Tongseng Balungan Ayam

Mel Jannuarty
Mel Jannuarty @mell_

Dirumah lagi banyaj tulang ayam habis bikin dimsum,
Bikin sup trus bosan juga.
Kali ini mau coba dibikin tongseng ahh 😅
Ini enak banget seger gulanya agak banyak biar manisan,
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron3

Tongseng Balungan Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Dirumah lagi banyaj tulang ayam habis bikin dimsum,
Bikin sup trus bosan juga.
Kali ini mau coba dibikin tongseng ahh 😅
Ini enak banget seger gulanya agak banyak biar manisan,
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 ekortulangan ayam
  2. 4hati ayam
  3. 4ampela ayam
  4. Secukupnyakol
  5. Secukupnyatomat
  6. 3 sendokminyak goreng
  7. 1 bungkussantan kara kecil
  8. 800 mlair
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Bumbu:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdtpala bubuk
  17. 3 bijikemiri
  18. 3 buahcabe keriting/merah besar
  19. Bumbu geprek:
  20. Sejempollengkuas
  21. 5 cmserai bagian putih
  22. 2 lembardaun salam
  23. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu, saya pakai blender. Sampai halus, tambahkan sedikit air

  2. 2

    Siapkan bumbu geprek yang sudah dicuci bersih

  3. 3

    Rebus ayam kurang lebih 15-20 menit. Untuk hati ga usah direbus ya.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum dengan minyak, masukan kedalam rebusan ayam masukan hati ayam.

  5. 5

    Setelah mendidih kecilkan api masukan santan setelah mendidik cek rasa.

  6. 6

    Tongseng siap disajikan dgn tomat, kol dan potongan cabe kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mel Jannuarty
pada
Ibu 2 anak lumayan muda ...Suka masak tapi ga jago masak 💔
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa