Κέικ μαμάς Ελένης

Άννα
Άννα @dorannouka
Ελευθερούπολη

Το αγαπημένο κέικ 🥮 της μαμάς μου που το έκανε κάθε Σάββατο και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι 🏠

Κέικ μαμάς Ελένης

Το αγαπημένο κέικ 🥮 της μαμάς μου που το έκανε κάθε Σάββατο και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι 🏠

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1βιτάμ πλάκα
  2. 1 1/2 κούπαζάχαρη
  3. 5αυγά
  4. 1 κούπαγάλα
  5. 1baking powder
  6. 2βανίλιες
  7. 2 1/2 κούπεςαλεύρι γοχ
  8. Προαιρετικά: 1 κουτάλι σούπας κακάο αν θέλω διχρωμία
  9. Προαιρετικά: 1 κομμάτι κουβέρτα τριμμένη στον ρεντέ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Από το βιτάμ βγάζω 2 δάχτυλα και το υπόλοιπο το χτυπάω στο μίξερ μαζί με τη ζάχαρη.

  2. 2

    Προσθέτω τα αυγά και μόλις ομογενοποιηθούν βάζω το γάλα, το baking powder και τις βανίλιες.

  3. 3

    Τέλος βάζω το αλεύρι και χτυπάω μέχρι να γίνει ένας παχύς χυλός.

  4. 4

    Βουτηρώνω καλά και πασπαλίζω με αλεύρι την φόρμα μου. Βάζω το μείγμα και ψήνω στους 180° για 55 λεπτά.

  5. 5

    Αν θέλω διχρωμία, χωρίζω λίγο από το μείγμα μου, προσθέτω το κακάο και ανακατεύω να γίνει καφέ χρώμα. Βάζω το πρώτο μείγμα στη φόρμα και μετά το δεύτερο με το κακάο. Ανακατεύω ελαφρά και ψήνω.

  6. 6

    Αν θέλω μέσα κομματάκια σοκολάτας (βλέπε φωτό), ρίχνω στο μείγμα την τριμμένη κουβέρτα, ανακατεύω να πάει σε όλο το μείγμα, βάζω στη φόρμα και ψήνω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Άννα
Άννα @dorannouka
στις
Ελευθερούπολη

Σχόλια (5)

Efi Manoussaka
Efi Manoussaka @efi1202
Πόσο baking powder εννοείς ακριβώς? Ένα φακελάκι μια κουταλιά της σούπας του γλυκού? Σε παρακαλώ πες!!!

Παρόμοιες συνταγές