Ανοίγω το ψυγείο και έχει λίγο από το ένα λίγο από το άλλο και τυρί... Οπότε έφτιαξα μια πίτσα αλλιώτικη.. #ΜηνΤοΠετάς

Λίγος αρακάς από εχθές, δύο μπιφτέκια από προχθές… εεε φτιάξε κι ένα συμπλήρωμα και θα φάμε και σήμερα. Τί φτιάχνεις για συμπλήρωμα;; Πίτσα στο τηγάνι!! Ελάχιστα υλικά που υπήρχαν στο ψυγείο μέσα σε ελάχιστο χρόνο μεταμορφώθηκαν σε ένα έξυπνο, υγιεινό και νόστιμο πιάτο που σίγουρα ενθουσίασε την δίκη μας οικογένεια!#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Ας καταντήσω γραφική λέγοντας ότι είναι από τις πιο ωραίες πίτσες που έχω φάει και φτιάξει.🤣 Για αυτήν την πίτσα αξίζει. Το ζυμάρι είναι από την συνταγή μου "Πίτσα-τούρτα", θα έχω το σύνδεσμο από κάτω, αν και ο καθένας μπορεί να φτιάξει ό,τι ζυμάρι θέλει.😀🥓Λίστα με πιάτα μπέικον:~μπέικον με λάχανο~πίτα με μπέικον και αυγό,~club sandwich,~μπέικον με αυγά και λουκάνικα για πλήρες αγγλικό πρωινό,~σάντουιτς με μπέικον αυγά και τυρί,~κέικ με μπέικον,~παγωτό μπέικον🥓Περιέχει υψηλά ποσοστά λίπους, καθώς και το προσθετικό νιτρώδες νάτριο που έχει θεωρηθεί καρκινογόνο.🥓Το κρέας άλλων ζώων, όπως:•το βόειο κρέας•το αρνί•το κοτόπουλο•το κατσίκι ή•η γαλοπούλα, μπορεί επίσης να κοπεί, να ωριμάσει ή να παρασκευαστεί με άλλο τρόπο ώστε να μοιάζει με το κλασικό μπέικον, και μπορεί και να αναφέρεται σαν μπέικον γαλοπούλας για παράδειγμα.🥓Υπάρχουν και μπέικον για χορτοφάγους όπως το μπέικον σόγιας...🥓...ενώ υπάρχει και μπέικον καρύδας.🥓Άλλα προϊόντα με γεύση μπέικον:•αλάτι με γεύση μπέικον (Bacon Salt) @ilia91,•Baconnaise (μαγιονέζα με γεύση μπέικον) •παγωτό μπέικον,•μαρμελάδα μπέικον🥓Ένα κουταλάκι του γλυκού λίπος μπέικον, περιέχει 38 χιλιοθερμίδες.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

Εύκολη ομελέτα φούρνου με ότι έχουμε στο ψυγείο μας! Με διπλή τορτίγια, γιατί με μια είναι πολύ μαλακή από κάτω, ενώ έτσι είναι σαν πίτσα. Γρήγορο και εύκολο βραδινό.

Μου περίσσεψε λίγη σάλτσα από μακαρόνια και δεν ήξερα τι να την κάνω. Οπότε έγινε μία νόστιμη πίτσα με ζυμάρι από το φούρνο παρέα με μία καλή ταινία.

Φτιάξιμο της μάνας μου προ καιρού-τα χε στον καταψύκτη και τα βγάλαμε επειδή της είπα να κάνουμε πίτσα αλλά δεν είχε όρεξη (cheat δε θα κάνω ότι τα έκανα εγώ) αλλά έπρεπε να τα βάλω και να τα γνωρίσει κι άλλος κόσμος.Μπορείτε να βάλετε μέσα ότι θέλετε, απλά εγώ σας γράφω αυτά που έβαλε η μάνα μου.🌻Η πρώτη μαρτυρία εκτροφής αιγοπροβάτων και διατροφής με αιγοπρόβειο γάλα είναι στην ελληνική μυθολογία. Ο Δίας, κυνηγημένος από τον πατέρα του τον Κρόνο φυγαδεύεται από τη μητέρα του, τη Ρέα, σε ένα σπήλαιο στο όρος Δίκτη της Κρήτης. Εκεί μεγαλώνει με την φροντίδα μιας κατσίκας, της Αμάλθειας και τρέφεται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κρήτης.🏵️Τυριά της Κρήτης:•Ανθότυρος,•Μυζήθρα,•Γαλομυζήθρα,•Ξινομυζήθρα,•Γραβιέρα Κρήτης,•Κεφαλοτύρι,•Πηχτόγαλο Χανίων•Μαλάκα,•Τυροζούλι,•Ξίγαλα Σητείας,•Στάκα🌺 Ανθότυρος:Η ονομασία του μπορεί να προέρχεται από το άνθος του τυριού η και από τον άθο του τυριού, όπου άθος σημαίνει στάχτη, μια και το τυρί όταν ωριμάσει μοιάζει σαν να έχουν ρίξει στάχτη από πάνω του.🌻Πηχτογαλο Χανίων:Με αυτό το τυρί γίνεται η μπουγάτσα.🌼Στακα:Η τσίπα (κρέμα) του γάλακτος από το άρμεγμα αλατίζεται ελαφρά και φυλάσσεται. Όταν μαζευτεί ικανοποιητική ποσότητα ζεσταίνεται σε χαμηλή φωτιά για αρκετές μέρες και προστίθεται μικρή ποσότητα αλευριού, έτσι χωρίζουν οι πρωτεΐνες από το λίπος. Το λίπος μαζεύεται χωριστά και είναι το περίφημο στακοβούτυρο ενώ η άσπρη και πηκτή μάζα των πρωτεϊνών είναι η διάσημη στάκα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ

Με το πολύ εύκολο ζυμάρι της μαμάς μου, που δεν είναι ζυμάρι ουσιαστικά, αλλά χυλός, τον οποίο βάζεις κατευθείαν στο ταψί.😋Πολύ ωραία επίσης και με σφολιάτα που την έχω δοκιμάσει.☺️🥯Συνήθη συστατικά σε ένα ζυμάρι:~Αλεύρι,~Μαγιά,~Νερό,~Αυγά,~Αλάτι~Αρωματικές ουσίες,~Γάλα,~Λάδι,~Βούτυρο,~Μαργαρίνη🍔Τύποι αλεύρων:•ρυζιού,•Καλαμπόκι•Σιτάρι,•Βρώμη,•Κριθάρι,•Σίκαλη🍩Τρόφιμα με βάση το ζυμάρι:*ντόνατς,*Κροφνι,*Κροκέτες*Τσούρος,*Τουλούμπες,*Empanádas,*Samosa✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Σπιτικό

(Ή αλλιώς χωριάτικη.) Και το 2ο ταψί,με γεύση κιμά η μισή και η άλλη μισή κρητικιά, με ακριβώς ότι βάζαμε στη δουλειά.😀🧅 Πιθανώς προέρχεται από την νοτιοανατολική Ασία.🧅Οι στενοί συγγενείς του περιλαμβάνουν το σκόρδο, το πράσο και το σχοινόπρασο.🧅Οι φλούδες του κρεμμυδιού μπορούν να βραστούν για να γίνει μια πορτοκαλοκαφέ βαφή, η οποία συχνά χρησιμοποιείται για να βάψουμε αυγά για το Πάσχα.🧅Λίστα πιάτων με κρεμμύδι:•κρεμμύδι τουρσί•κρεμμύδι σαν κρέμα•γαλλική κρεμμυδόσουπα•τηγανητό κρεμμύδι•συκώτι με κρεμμύδια•κέικ κρεμμυδιού•τσιπς κρεμμυδιού•σκόνη κρεμμυδιού•σάλτσα κρεμμυδιού•onion rings✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

Νόστιμη γρήγορη πίτσα κουλούρι με ότι έχουμε στο ψυγείο!! #ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Για την ζύμη χρησιμοποιώ την ίδια συνταγή που έχω ανεβασει για τις μαργαρίτες https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14014356-margarita.

Πρώτη φορά το είχα δει από την @cook_231196 και δεν πίστευα στα μάτια μου.Σήμερα λοιπόν που έκανα πιτσάκια(με λαιτ ζύμη γιαουρτιού γιατί κάνουμε και δίαιτα τρομάρα μας🤣) περίσσεψε λίγο ζυμάρι.Έτσι θυμήθηκα αυτήν την εξαιρετική ιδέα!😀❇️Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μία ηλεκτρική συσκευή που χρησιμοποιείται για την παρασκευή γευμάτων ή την θέρμανση τροφίμων μέσω διηλεκτρικής θέρμανσης.🌼Χρησιμοποιεί ακτινοβολία μικροκυμάτων για να διεγείρει(με αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας)μόρια νερού και άλλων πολωμένων μορίων μέσα στο τρόφιμο.Αυτή η διέγερση είναι αρκετά ομοιόμορφη ώστε να θερμαίνεται σε όλο τον όγκο του τροφίμου,ένα χαρακτηριστικό που δεν υπάρχει σε καμία άλλη μέθοδο θέρμανσης τροφίμων.🌻Η θέρμανση τροφίμων από ακτινοβολία μικροκυμάτων ανακαλύφθηκε τυχαία τη δεκαετία του 1940.Ο Πέρσι Σπένσερ,ένας αυτοδίδακτος μηχανικός έφτιαχνε μάγνητρα για ραντάρ ως εργαζόμενος της εταιρίας Raytheon. Καθώς εργαζόταν σε ένα ενεργοποιημένο ραντάρ παρατήρησε πως μία σοκολάτα που είχε στην τσέπη του άρχισε να λιώνει.Το ραντάρ είχε λιώσει τη σοκολάτα μέσω μικροκυμάτων.Το πρώτο τρόφιμο που ετοιμάστηκε εκούσια με μικροκύματα από τον Σπένσερ ήταν ποπ κορν.💠 Γεύματα που μπορούμε να φτιάξουμε στο φούρνο μικροκυμάτων:•μακαρόνια με τυρί•ομελέτα στην κούπα(κι από αυτό θα φτιάξω🤣)•κεσαντιγια κοτόπουλου•ψητή πατάτα με τυριά και λαχανικά•σπαγγέτι και κεφτεδάκια•ρύζι με αυγό•κοτόπουλο BBQ με νατσος✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια και το cnbc.com .-Στέλλα#Σνακ#Σπιτικό

Σε ένα μικρό ταψάκι και πολύ πολύ γρήγορα απολαμβάνουμε μια εύκολη και νόστιμη πίτσα με ότι υλικά διαθέτει ο καθένας!🍕#1σκευος