Lasaña de atún y ensalada de brócoli 🥦

MiguePurple
MiguePurple @miguepurple
Bogotá - Colombia

Esta receta se puede leer algo rara por el atún, ya que estamos acostumbrados a siempre una lasaña de pollo o carne, no se imaginan en serio lo deliciosa que es, deben prepararla. #salud 🥂

Lasaña de atún y ensalada de brócoli 🥦

Esta receta se puede leer algo rara por el atún, ya que estamos acostumbrados a siempre una lasaña de pollo o carne, no se imaginan en serio lo deliciosa que es, deben prepararla. #salud 🥂

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Ingredientes

1hr y media
3 comensales
  1. Pastas para lasaña
  2. 1 lataAtún
  3. Crema de leche
  4. Espinaca
  5. 1Plátano maduro
  6. 1/2 libraQueso tajado
  7. Brócoli
  8. 1Tomate
  9. 1Zanahoria
  10. 1/2 lataMaíz dulce
  11. Cilantro
  12. Amor 💓

Paso a paso

1hr y media
  1. 1

    Lo primero que debes hacer es prepara la salsa base que es muy sencilla, en una olla pones la lata de atún con toda la crema de leche, una pizca de sal, pimienta y orégano y dejas cocinar a fuego muy lento. Cuando tenga burbujitas la apagas.

  2. 2

    Lo segundo que yo hago es picar la espinaca por tiras ya después de lavarla muy bien, y separo. Lo próximo que hago es hacer tajadas muy delgadas de maduro y lo pongo a asar y separo.

  3. 3

    Procedemos a armar, lámina de pasta, espinaca, tajadas de maduro y nuestra salsa, y queso. Repites, lámina de pasta, espinaca, tajadas de maduro y queso, yo hago este proceso hasta acabar la salsa y acabo con queso para que gratine deli, precalentamos el horno y llevamos la lasaña a cocinar, yo la dejo media hora en 250 grados

  4. 4

    Mientras tanto preparo la ensalada en esta ocasión la haré de brócoli, yo lo pongo a cocinar con la zanahoria en tiras, y pico todo lo demás que quiera ponerle, sirvo un cuadrado de lasaña y una porción de lasaña, el sabor del atún con la crema de leche le da un sabor delicioso.

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MiguePurple
MiguePurple @miguepurple
Bogotá - Colombia
Siempre he sentido que la forma más pura de decirle a alguien que lo amas es sirviéndole un plato con algo delicioso, amo cocinar, amo poder llevar a la mesa algo hecho con mis manos, nunca he estudiado algo referente a cocina, me gusta leer, probar y ensayar.
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