Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
Lamongan

Ini seperti membuat pindang bandeng . Hanya saja kuahnya cukup banyak.
Salah satu makanan kesukaan Bapak. Pernah waktu di tinggal Ibu dan Si Bungsu ke Sumatera selama 2 mingguan. Sebagian besar hari menunya bandeng bumbu kuning ini yang ditambah tahu tempe.

Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Ini seperti membuat pindang bandeng . Hanya saja kuahnya cukup banyak.
Salah satu makanan kesukaan Bapak. Pernah waktu di tinggal Ibu dan Si Bungsu ke Sumatera selama 2 mingguan. Sebagian besar hari menunya bandeng bumbu kuning ini yang ditambah tahu tempe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Bandeng / 400 gram
  2. 1 butirbawang putih
  3. 2 butirbawang merah
  4. 1/4 sdtketumbar
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1kelereng asam jawa
  9. 1200 mlair
  10. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan bandeng sesuai selera (udah dipotongin sama penjualnya). Buang insangnya. Cuci bersih. Haluskan bumbu kecuali asam.

  2. 2

    Rebus air dan masukkan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan ikan bandeng. Masak selama 15 menit.

  3. 3

    Masukkan daun bawang yg sudah diiris. Masak lagi sebentar

  4. 4

    Siap deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
pada
Lamongan
Suka memasak untuk memuaskan diri sendiri dan orang orang sekitar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa