Rico y fácil budín de mandarina en licuadora

Vanesa Paz
Vanesa Paz @vanesa_cook

Rico y fácil budín de mandarina en licuadora

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Ingredientes

50 minutos
  1. 2Mandarinas: (1 entera sin semillas y de la otra sólo el jugo
  2. 1Huevo
  3. 100 ccAceite
  4. 200 gr Azúcar
  5. 250 gr Harina leudante

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Todos los ingredientes poner en la licuadora, (menos la harina) pasar la mezcla a un bowl e incorporar la harina con movimientos envolventes.

  2. 2

    Luego pasar a una budinera enmantecada y enharinada y a horno moderado (180°) por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio, y listo! 

  3. 3

    Se le puede agregar cerezas, pasas de uva, frutos secos para adaptarlo para estas fiestas o simplemente espolvorear azúcar impalpable o hacer un glasé

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