Assalamu'alaikum...Tema #BALONChallenge #mingguke4 adalah "Selain Telur Ayam (telur bebek, telur puyuh, telur asin, telur ikan, telur kepiting)" dan karena minggu kemarin CP community Bali kedatangan tamu dari Padang, yaitu Uni @desmawatikuretangin, maka edisi kali ini adalah memasak kembali resep Uni Des.Pilihan saya jatuh ke resep gulai telur khas Padang ini karena menurut saya ini adalah resep gulai yang paling simpel..tidak banyak bumbu dan tidak ditumis (persis spt almh.mama saya bikin gulai, tak pernah bumbunya ditumis dulu) dan penuh dengan nostalgia..teringat dengan masakan almh.mama yg wajib memakai daun mangkokan..setiap kali beliau membuat gulai otak khas Padang wajib memakai daun ini..jadi saya dan sodara saya pasti disuruh mama utk minta ke rumahnya teman mama yang lumayan jauh..jd kami berdua bersepeda berboncengan.. Ternyata daun mangkokan bisa juga dipakai di gulai telur.Resep asli uni Des telur bebeknya langsung dipecahkan di atas kuah gulai sedangkan saya direbus terlebih dahulu, cabe merah yang saya gunakan tanpa biji untuk mengurangi rasa pedas supaya si bungsu saya bisa ikutan nyicip maklum telur adalah favoritnya..☺️#CookpadCommunity_Bali#pekanposbar#CPBali_CooksnapUniDes#GenerasiAprontis#mingguke24#KreasiTelur

Gulai Cincang atau kami biasanya menyebut gulai cancang, gulai ini adalah gulai favorit di Rm. Padang, Bayangkan saja, baru masak langsung habis terjual.YouTube desmawati kuretanginLink resep https://youtu.be/JqtpJgwvno4#kampungIdaman#basidoncek#maminang_RayoAji#CookpadCommunity_Sumbar

Selain opor, di #KualiEmak gulai pun biasa disajikan di keluarga Cepu saat hari lebaran. Untuk #PekanPosbarSayurLebaran kali ini saya membuat Gulai Telur Kentang Padang. Citarasa yang pedas, gurih, dan kaya rempah menjadi ciri khas masakan gulai. Memang beda ya kalau masak gulai dengan tambahan daun kunyit. Aromanya lebih khas dan lebih 'padang'. Dimakan bersama lontong ataupun ketupat, sama-sama enak. Opor ayam yang ga pedas, dicampur dengan gulai telur kentang yang pedas ini, klop banget deh 😋.Source: Siswaty Elfin Bachtiar#PejuangGoldenApron3#Minggu49#ResepSayur#KualiEmak_Yogyakarta#PekanPosbar#KopiJos#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_sumbarSalah satu biasa disajikan di rumah makan padang adalah gulai cubadak atau gulai nangka

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang membuat ny,

#BALONChallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_bali#CPBali_CooksnapUniDesSalah satu menu yang dibagikan oleh Uni @desmawatikuretangin dalam sesi CP Bali melalui ke Padang.Sepertinya ini masakan Sumatera Barat yang paling ringkas 😄.Pada resep aslinya, telur langsung diceplok dalam kuah santan (seperti poached egg) tapi kali ini saya memilih merebus telur terlebih dahulu, kupas dan permukaan telur sedikit diberi kerat.Dalam memasaknya, pastikan bumbu sudah matang (tidak langu). Lakukan tes rasa akan lebih baik.

Cerita nya suami rindu gulai ayam buatan maminya dibukit jadilah aku masakin gulai ayam khas padang yg resep nya asli dari mami 😍

Padang terkenal akan kuliner yang menggugah selera. Dan yang paling diburu salah satunya adalah Gulai Cancang. Tidaklah sulit dalam membuat hidangan ini, kuncinya adalah ikuti step by step prosesnya. Dan Gulai Cancang Khas Padang siap membuat keluarga Anda makan dengan lahap. Tambuahh ciek da..!!!#AhlinyaAyam #gulai #gulaiayam #gulaipadang #masakanpadang #cincangayam

Gulai Baga adalah hidangan tradisional khas daerah Pariaman, Sumatera Barat. Gulai Baga terbuat dari daging kambing yang dimasak dalam kuah kental berbumbu dengan campuran rempah-rempah yang khas.Source : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumatera Barat)#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku

Assalamualaikum Wr WbGulai kikil ini adalah favorite menu Bapak Saya. Beliau paling suka menu masakan padang apalagi Gulai kikil. Beberapa hari yang lalu, Beliau telfon saya untuk di mintai tolong masakin gulai kikil ini. Alhamdulilah semua bahan sudah ada di pasar dan siap ekskusi. Akhirnya menu gulai kikil ini untuk menu berbuka puasa bersama di rumah Orang tua sayaSource : yasmin kitchen#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran#Parsel_Week4#Parsel_Lilis_Dapoertara#Goda_Parsel#GoyangDapurRamadhan#komunitaspaders#PejuangGoldenApron3

Saya udah lama ngasih cookmark diresepnya mbak Amrina Ananda, tapi baru kali ini dieksekusi. Tapi ayam yang saya pake bukan ayam pejantan, tapi paha pentung semuanya, krn anak2 paling suka paha pentung.Pas gulai ayam ini disajikan dimeja makan, anak sulung saya nongol dan komentar, "Wah, beli ayam Padang, ma?" Si bungsu langsung jawab, "Ini mama yang masak!" 🤭Emang saya sendiri juga ga nyangka sih bisa bikin masakan Padang yg serumit ini. Hihihiiii... Senang deh akhirnya bisa bikin gulai ayam kayak yg di restoran padang.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=2m1jczCAseroWdPZ3b4mkwGK&shared_at=1614500633

Gulai Talang adalah makanan khas dari kecamatan Mersam kabupaten Batanghari provinsi Jambi. Asal muasal gulai talang pada zaman dahulu nenek moyang kampung Mersam berladang padi (umo) tahunan.Penduduk Mersam biasanya membuat pondok di area ladang. Sambil berladang penduduk Mersam memelihara bebek. Sebagai teman makan nasi penduduk Mersam membuat gulai talang. Gulai Talang tidak menggunakan santan melainkan apa yang mereka tanam.For your information, aslinya gulai ini pakai daging bebek berhubung di warung nggak ada bebek jadi saya pakai daging ayam.#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17