चावल के आटे से बने नाचोज़

#Flour2 चावल के आटे के नाचोज़ आज मैंने पहली बार ट्राई किए ये मैंने हमारी प्यारी ऑथर Parul manish jain जी की रेसिपी से प्रेरणा लेकर बनाए जो बहुत ही स्वादिष्ट बने ।
चावल के आटे से बने नाचोज़
#Flour2 चावल के आटे के नाचोज़ आज मैंने पहली बार ट्राई किए ये मैंने हमारी प्यारी ऑथर Parul manish jain जी की रेसिपी से प्रेरणा लेकर बनाए जो बहुत ही स्वादिष्ट बने ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाई में 1+1/2 कटोरी पानी डालकर गरम करेंगे फिर उसमें अदरक लहसुन पेस्ट मिला देंगे 1 चम्मच तेल मिला देंगे । अब चावल का आटा डालेंगे और मिक्स करेंगे।नमक और भुना ज़ीरा भी मिला देंगे।
- 2
अब मिश्रण को 2 मिनट भून कर गैस बन्द कर देंगे और मिश्रण तो 2-3 मिनट ढक देंगे । जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए तो उसको गूँथ कर आटा जैसा बना लेंगे।
- 3
अब तेल गरम होने रख देंगे।इस चावल के आटे से गोल लोई बेलकर तिकोने आकार में काट लेंगे और काँटे से छेद बना देंगे जिससे ये फुले ना ।इसी प्रकार सभी नाचोज़ काट लेंगे ।
- 4
अब गरम तेल में तल लेंगे ।तले हुए नाचोज़ पर मैगी मसाला या और भी कोई मसाला जो आपको पसंद हो डाल कर मिक्स करेंगे और सालसा सॉस के साथ सर्व करेंगे।
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