#goldenapron3Week 1এই সপ্তাহের golden apron3 puzzle থেকে আমি দুটি উপকরণ বেছে নিলাম Onion ( পেঁয়াজ ) এবং egg ( ডিম ). আমি আজ সর্ষে বাটায় হাঁসের ডিমের কষার রেসিপি দিচ্ছি যা ভাতের সাথেই ভালো লাগে.

#GA4#Week26ষষ্ঠবিংশ সপ্তাহের ধাঁধার উত্তর থেকে আমি কোর্মা শব্দ বেছে নিয়ে তৈরি করেছি হাঁসের ডিমের কোর্মা।

#worldeggchallengeপ্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যোপযোগী হাঁসের ডিমে রয়েছে ১৮১ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি। পুষ্টিমূল্যের বিবেচনায় হাঁস ও মুরগির ডিম প্রায় একই মানের বলা যায়। হাঁসের ডিমের পুষ্টিগুণ সামান্য কিছুটা বেশি ৷ নারীদের প্রতিদিন ৪২৫ মিলিগ্রাম ক্যালরি খাওয়া উচিত এবং পুরুষদের খাওয়া উচিত ৫০০ মিলিগ্রাম। একেকটি ডিমে গড়ে ৩০০ মিলিগ্রাম করে ক্যালরি থাকে। হাঁসের ডিমের কুসুম খেতে খুবই সুস্বাদু এবং এই রান্নাটি ও খুব সুস্বাদু ও সহজ।

#goldenapron3#week12#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#father

#worldeggchallangeডিম আমাদের সবারই খুব প্রিয়। বিশেষ করে হাঁসের ডিম হলে তো কথাই নেই। আমরাতো ডিমের অনেক রকম পদ করে থাকি। সেরকমই এটাও একটা নতুনত্ব স্নাক্স।

#রাঁধুনি , খুব সহজে তৈরী করে ফেলা যাবে এই পদটি, এটি গরম রুটি বা পরোটা বা নান ইত্যাদি সব কিছুর সাথে খেতে ভালো লাগে। @রাধুনি

#পূজা2020দূর্গা পূজো তে আমাদের বাড়ির দূর্গা মাকে হঁাসের ডিম ফুলকপি আলু র ঝোল

#soumi #egg #Cookpad

#goldenapron3

#wdপ্রত‍্যেক ছেলে-মেয়ের কাছে তার মা পৃথিবীর সেরা নারী,আমার কাছেও তাই।পৃথিবীর আলো-বাতাস-রূপ-রস-গন্ধ যার হাত ধরে সবটা নিতে পারছি সেই মায়ের জন‍্য তৈরি করেছি হাঁসের ডিমের পোলাও ।যদি বাবা ইহলোক ছাড়ার পর মা এসব খেতে চান না তবুও আরো এক মা অর্থাৎ শাশুড়ি মায়ের জন‍্য তৈরি করেছি আজকের স্পেশাল পোলাও। জন্মদাত্রী মায়ের থেকেই শিখে নেওয়া এই পোলাও আরেক মাকে খাওয়ালাম, যা বাংলাদেশের বরিশালের স্পেশাল রেসিপি।https://youtu.be/aasMWRsC9nk

#soulfulappetite

#ebook2#india2020

ডিম খুব প্রিয় পদ আর হাঁসের ডিম হলে তো কথাই নেই

#ঠাকুরবাড়ির২০২১

আমি এই রান্নাটা Cookpad এর সদস্য রন্ধনশিল্পী Ruby Bose এর থেকে শিখেছি #td

#KD

#ebook2নববর্ষ উৎসব-পার্বনের দিনে মাছ মাংস তো আমরা সবাই খেয়ে থাকি। কিন্তু একবার এইভাবে হাঁসের ডিম রান্না করলে বারবার খেতে মন চাইবে।

#ইবুকগরম ভাতের সঙ্গে আহা কি মজাই না খেতে।

#মা২০২১আমার মায়ের পছন্দের একটা খুব আধুনিক একটা মজার রেসিপির সবার কাছে তুলে ধরলাম।

#ডিনারের রেসিপিডিম তো সবারই প্রিয়. আর হাঁসের ডিম হলে তো কথাই নেই. আজ আমার প্রিয় হাঁসের ডিমের রেসিপি শেয়ার করছি বন্ধুদের সাথে.

#GA4 #Week10এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Coliflower( ফুলকপি) বেছে নিয়ে ফুলকপি দিয়ে হাঁসের ডিম রান্না করেছি।শীতকালে এইসময়ে ফুলকপিতে দারুন টেষ্ট হয়।সঙ্গে হাঁসের ডিম থাকলে তো কথাই নেই।

#আমারপ্রথমরেসিপি

#Worldeggchallangeডিমের নানা রকম খুব ভালো ভালো রান্না হয় ,ডিম দিয়ে নিত্তি নতুন রান্না করবো আর নতুন স্বাদ পাবো ভেবে ডিমের এই রেসিপি টা করলাম ,তেল বা মাখন খুব ই কম দিয়ে তৈরী করা,

#এগ রেসিপি