Lakso Palembang

Ini juga merupakan makanan khas Palembang nih moms. Tapi sekarang sudah jarang yang jual.😊😊
Lakso Palembang
Ini juga merupakan makanan khas Palembang nih moms. Tapi sekarang sudah jarang yang jual.😊😊
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, garam dan air. Kemudian masak dengan api kecil hingga mengental.
- 2
Setelah adonan tepung beras hangat, campurkan tepung kanji sambil diaduk-aduk hingga rata.
- 3
Masak air untuk merebus lakso hingga mendidih, beri sedikit minyak sayur.
- 4
Cetak adonan lakso langsung ke dalam air mendidih. Masak hingga matang.
- 5
Angkat lakso dan rendam ke dalam air dingin. Setelah itu tiriskan.
- 6
Untuk bahan kuah: sanggrai kemiri dan ketumbar.
- 7
Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Geprek sereh dan lengkuas.
- 8
Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, sereh dan daun salam.
- 9
Masukkan bumbu ke dalam santan. Tambahkan ebi / ikan giling. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- 10
Lakso siap dinikmati. Bisa diberi tambahan telur rebus dan udang. Jangan lupa pelengkapnya cabe rawit giling.
Resep Serupa
-
Lakso Palembang Lakso Palembang
Ini juga salah satu makanan favorit kl pas pulang mudik.. 🤭. Terimakasih mba Laily untuk sharing resepnya 🙏Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10154459-lakso-palembang?invite_token=Xs5Nyg9qKWJMVGk84Exdm3Ks&shared_at=1589894579#DiRumahAja#keepsafeandhealthy#RamadhanDay26#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang Tina Hasbie -
Lakso Palembang Lakso Palembang
#Pekan_JajananDaerah#Pekaninspirasi#cookpadcommunity_PalembangKuliner khas Palembang lagii..buanyak banget ya. Ini namanya lakso seperti lakso daerah lain atau negara tetangga berbahan baku dari tepung beras. Dibentuk seperti mie. Penyajiannya disiram pake kuah. Nah istimewanya ada dikuahnya..karena ditambahin daging ikan gabus yang dihaluskan. Kebayangkan perpaduan mie tepung beras dan kuah kuningnya yang gurih ngaldu gabus..ueenaakk banget apalagi makannya pas anget2. Kalo di Palembang lakso pun disantap sebagai menu sarapan pagi 😊 Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Lakso Palembang Lakso Palembang
Hai, kenalkan namaku Lakso :)Aku juga termasuk #jajanantempodoeloe dari kota pempek alias Palembang loh.Aku masih bersaudara dekat dengan burgo karena bahan membuat diriku 11 12 dengan burgo.Aku juga biasa dinikmati buat sarapan pagi dengan taburan bawang goreng dan sambal merah, juga ok dinikmati saat sore hari. Yuk lihat bahan dan cara membuat diriku; Aknadisa Heksa Sartika Handayani -
-
Lakso Bangka Lakso Bangka
Makanan khas Bangka yang sekarang sudah jarang dijual, akhirnya buat sendiri di rumahSource : xanders kitchen#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2#Indonesianfood Silvia Mgrt Kitchen -
Lakso Bangka Lakso Bangka
Lakso adalah satu makanan khas bangka yang sudah sejak duu. Dengan mie lembut sedikit kenyal berwarna putih disirami kuah santan kuning berbumbu ikan terasa begitu gurih.Dulu yang jual lakso menjajakan jualannya dengan naik sepeda pada jam 6 pagi atau jam 3 sore.Lakso biasanya dialasi dengan daun mangkok2 atau daun pisang.Ini adalah salah satu makanan kesukaan mamak,begitu pun bapak ( rahimahullah) sangat suka dengan makanan yang satu ini. Mamak dan bapak biasa sarapan dengan lakso,2 cumpuk lakso untuk 1 porsi sudah cukup mengenyangkan.Adonan lakso biasa terbuat dari tepung beras, kali ini saya coba membuat dari beras asli yang dihaluskan.#BiarNyablakTapiJagoMasak#SemuaTentangIbuMingguke1#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohonSource : Sukma_Cuisine Irma Rays -
Lakso Bangka Lakso Bangka
Source : @dewiyuLakso Bangka ini salah satu sarapan yang populer di Bangka 🤭 hampir di setiap warung/pondok jajanan menjual lakso,biasanya laksonya ditaruh diatas daun mangkok ataupun daun pisang,nanti kuahnya dikemasan plastik,tidak lupa sambal terasi sebagai pelengkapnya,enaaaaknyaaa pake banget 😋Walaupun jajanan ini gampang banget ditemuin,tapi bikin sendiri itu lebih nikmat,karena bisa nambah² 🙈🤭#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad Adelia Firdaus -
Lakso bangka Lakso bangka
Makanan khas bangka yang jadi favorit, selalu coba untuk buat dan akhirnya enak juga. liantyharyanto -
Lakso bangka Lakso bangka
Makanan favorit khas Bangka nih, namanya lakso... da lama ga makan n hr ini blajar bkin unt makan d rmh ..Rasa masakan ini enak, bersantan n laksonya kenyal2 enak deh.. Kerinduan makan masakan Mama jd terobati deh..Resep masakan khas Bangka mah sll dr Mama yaaa#PejuangGoldenApron3 mache.cooksperiment -
Lakso Bangka Udang Lakso Bangka Udang
Sudah pernah dengar makanan ini, Bun? Mie tebal khas bangka ini sangat lezat untuk disantap. Yuk intip inspirasi resep Lakso Bangka Udang disini! boladeli.id -
Lakso bangka Lakso bangka
Mumpung ada maknyak disini, belajar bikin lakso bangka yang yummy nyam nyam Skolastika Erna -
Lakso ala saya Lakso ala saya
Ngebet banget hr ini pgen bikin lakso untuk anak2 wlpn udah tau g pny cetakan bikinnya tp tetap nekad cari alat yg bolong2, akhirnya ketemu jg pk saringan yg lubangnya bulat dan besar2, alhasil berantakan hasilnya dan g panjang, cm lumayanlah memuaskan hati daripada gagal sama sekali😄😄 Desi Heryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar