Udang Saus Tiram

Name: Udang Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang, buang kepalanya; 10 buah cabe ijo; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit (karna kami suka pedas); 5 siung bawang merah; 3 siung bawah putih; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah tomat; 1 cm jahe, geprek; 1 cm lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 3 sdm saus tiram; 3/4 gelas air; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt gula; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; 5 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih

Debby Indra @debbyindra1620

Banda Aceh - Medan

Weekend nih, suami lagi libur trus daripada nganggur mending iseng-iseng ngedapur. Kebetulan kemarin sempat janji ke suami bakalan ngemasakin suami udang saus tiram. Dan tarraaaaa jadilah udang saus tiram sederhana 😜

Lebih banyak

Udang Saus Tiram

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Debby Indra @debbyindra1620

Banda Aceh - Medan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 grudang, buang kepalanya
10 buahcabe ijo
3 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit (karna kami suka pedas)
5 siungbawang merah
3 siungbawah putih
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahtomat
1 cmjahe, geprek
1 cmlengkuas, geprek
1 lembardaun salam
3 sdmsaus tiram
3/4 gelasair
1/2 sdmgaram
1/2 sdtgula
2 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus
5 buahcabe merah keriting
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang, kemudian taburi dengan jeruk nipis dan garam.
2

Iris serong cabe ijo, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang bombay dan bawang putih. Kemudian potong-potong tomat.
3

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Jika sudah berubah warna, masukkan irisan bawang merah, bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum dan berubah warna agak kekuningan. Kemudian masukkan irisan cabe ijo, cabe merah keriting dan cabe rawit.
4

Masukkan udang ke dalam tumisan dan bolak balik sampai udang berubah warna. Kemudian tambahkan saus tiram, merica dan kecap manis.
5

Tambahkan air dan garam serta gula. Biarkan sampai airnya agak menyusut. Kemudian koreksi rasa.
6

Angkat sajian dan sajikan.

Syafa Syifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Debby Indra @debbyindra1620

pada 28 November 2020 08.14

Banda Aceh - Medan

Gak jago masak, tapi bisa masak ❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Meramaikan #PekanCooksnap minggu ini dimana saling sharing hasil cooksnap dengan Community Cookpad Jakarta-Borneo-Surabaya. Menu ini dimasak untuk makan malam hari ini yang mencoba menyesuaikan bahan yang ada. Simpel sekali membuatnya.. Aku memasak resep Mbak Lionie Adi. Kebetulan ada stok udang walau sedikit, tapi aku tetap membuat 1 resep walau sisa bumbunya aku tambah dengan daging ayam karena ingin menghabiskan stok filet ayam.. Benar-benar simpel untuk weekend-ku yang lumayan sibuk.#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Jakarta

Alifah Lestari
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

mumpung ada udang dan bahan* seadanya di dapur jadi bikin udang saus tiram.

Devy Roritami
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Suka banget makan udang saus tiram di kantin kampus, tapi mahaal, 12ribu cuma dapet 6 udang kecil kecil sama nasi sama tumis kacang.. dan porsi nasinya minimalis 😥Akhirnya, daripada beli terus, hari ini coba bikin sendiri. Bisa makan sepuasnya dan habisin nasi semagic com 😂 Resepnya hasil kira kira

Norma Di Madya
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Punya udang yg besar2 dimasak saos tiram aja plus wortel. Paket lengkap sdh sm sayur, hemat waktu sekali masak😁🙏#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#GenerasiAprontis#week3

Idha Midayanthi
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Ini cocok banget buat kalian yang mau belajar masak seafood.. jadi PD kasih bekal nanti udang saus tiram ini ke pacar... yipiiiiii lezatosss :D

Wina Waniatri
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Ka'Gea gak bosen bosennya slalu minta udang saus tiram,,,ya yaa yaaaa....

nia anisa
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Hi moms... kali ini aku mau ngasih resep udang saus tiram. Ini porsi untuk 2 orang. Kebetulan aku tinggal dirumah hanya berdua, jadi kita masaknya dikit2 aja 🤭Jangan lupa follow aku ya moms❤️🥰

Sheila Fachira
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram ala Nona Ifeh

Nona Ifeh
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Olahan laut pekan ini pilihan saya jatuh pada udang. Biasanya juga kalau masak udang saya masaknya pakai saus tiram. Tapi kali ini saya mau cooksnap resep Bunda Whieda. Anak2 saya suka.#PekanCooksnap#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#UdangSausTiramSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14851192-udang-saus-tiram?invite_token=FKUXg8VcZMuPMxwkc4a42ovy&shared_at=1623318656

Baking With 'Otang'
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Menu lain pake saus tiram yang serbaguna 😊#PejuangGoldenApron3

liaajajan
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

Ada udang Trigger pas di pasar. Menemani cuaca yg mendung, enak kalau dibuat sedikit berkuah dan spicy.Akhirnya eksekusi Udang Saus Tiram yang menjadi teman pas nasi hangat#DutaRecookBeraksi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_kaltim#CookpadCommunity_Paser#eniSQUAD

Eni Rohkayati
Udang Saus Tiram Udang Saus Tiram

BismillahHappy weekend!Pagi pas ke pasar nemu udang segar, akhirnya beli 1/4 kg terus nyari olahan udang yang enak dan simpel. Akhirnya bikin ini.

Rihan Hafizni

Rekomendasi Resep Lainnya