Ayam Bakar Padang

Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
Bandung

Source ;Susangracia.posbar bersama @dkitcheners tema ayam bakar.saya bikin ayam bakar Padang resep dari mba Susan .enak banget.yuk ini resep yang saya pakai #dkitcheners_ #myinspirations #pb162020_Anekaayambakar #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #olahanayam

Ayam Bakar Padang

Source ;Susangracia.posbar bersama @dkitcheners tema ayam bakar.saya bikin ayam bakar Padang resep dari mba Susan .enak banget.yuk ini resep yang saya pakai #dkitcheners_ #myinspirations #pb162020_Anekaayambakar #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (4potong),cuci bersih
  2. 2 lmbrdaun salam
  3. 3 lmbrDaun jeruk
  4. 3 kepingasamkandis
  5. secukupnyaKaldububuk
  6. secukupnyaGaram
  7. 65 mlsantan kara
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak untuk menunis
  10. Bumbu yg dihaluskan:
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 bhcabai merah besar
  14. 10 bhcabe merah keriting
  15. 10 bhcabe rawit merah
  16. 4 btrkemiri,saya goreng dl
  17. 2 ruaslengkuas
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 sdtketumbar
  20. 1/2 sdtmerica bubuk
  21. 1/2sdr jinten bubuk
  22. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.sisihkan.panaskan minyak tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang masukan asamkandis aduk rata

  2. 2

    Masukan ayam aduk rata tambahkan air,kaldububuk dan garam aduk rata

  3. 3

    Tambahkan santan kara.aduk rata.koreksi rasa.bila sudah pas masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit..pisahkan sisa ungkepan dengan ayam.panaskan grillpan bakar ayam dengan dioles terus dengan sisa ungkepan sampai matang merata dan bumbu meresap.angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
pada
Bandung
jangan lupa follow saya🙏🏻fb:mamah neetaig:Dapur_neetasylTiktok:Dapurneetasylyoutube:Dapur neetasyl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa