Pecek Terong Bakar
Kesukaan Papa Mama n Abinya anak2 jg, Terong Bakar di pecek sm sambel santan kental, ada aroma kencur n sangit2nya.... yg bosen dg olahan terong di balado bs cobain resep andalan Mama ini.... masaknya jg cpt, kalo mau langsung hbs dimakan nggk perlu dimasak lg, kalo mau tahan lama bisa direbus lg. viar nggk bingung langsung praktek aja yuk mom.....
Pecek Terong Bakar
Kesukaan Papa Mama n Abinya anak2 jg, Terong Bakar di pecek sm sambel santan kental, ada aroma kencur n sangit2nya.... yg bosen dg olahan terong di balado bs cobain resep andalan Mama ini.... masaknya jg cpt, kalo mau langsung hbs dimakan nggk perlu dimasak lg, kalo mau tahan lama bisa direbus lg. viar nggk bingung langsung praktek aja yuk mom.....
Cara Membuat
- 1
Bakar terong sampai kulitnya hitam/sekiranya kulitnya bs dikelupas, bakar dibolak balik sampai rata, buang kulit yg terbakar dg sesekali di guyur air mengalir (jgn direndam spy tdk menyerap air), jika sudah dikuliti smua, cuci sbntr di air mengalir, potong2 sisihkan
- 2
Siapkan bahan2 untuk membuat sambalnya, goreng sbntr duo bawang dan cabe2an (dsini mimi potong2 jg cabe besarnya, n sdkt lukai cabe rawit spy tdk meletus pd saat di goreng), tiriskan dan haluskan dgn sckpnya garam, gula dan terasi
- 3
Tuang santan kental aduk rata dan koreksi rasa, masukkan terong bakar, campur aduk rata, dan siap disantap jika ingin sekali makan
- 4
Jika ingin tahan lbh lama, masukkan ke dlm panci, tambahkan air 1bks santan instan td(skalian bersihkan sisa santan yg nempel di bksnya🤭), masak dg api kecil sambil diaduk sampai meletup2, koreksi rasa kembali, kemudian matikan api, siap disajikan.... selamat mencoba mom....
Resep Serupa
-
-
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Sabtu, 27 Maret 2021....Semarak Clover kali ini bertema kreasi serba santan....kebetulan punya resep yang tersimpan yang menggunakan santan, yaitu pecel terong bakar. Makanan ini saya suka, perpaduan terong yang di bakar, telur rebus penyet dan kuah santan yang pedas dan gurih terasa nikmat jadi lauk teman nasi😊Source : NanoRatnohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5892763-pecel-terong-bakar?invite_token=9e6AK3fFYdK2ikcor1ppszHf&shared_at=1616863819#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Punya 2 buah terong yg hampir jadi fossil di kulkas, bosen dibuat balado. Kebetulan paket cabai kering sampai, dari kemarin lihat postingan resep pecel terong bakarnya eyang @eyangbima , mau eksekusi tapi belum ada cabai. Mumpung cabai sudah datang, cuss kita eksekusi terongnyaRasanya endul, saya pakai minyak kelapa murni pemberian dari ayah mertua. Rasanya endul sekali, wangi minyak kelapa & kencurnya bikin nafsu makan#KreasiSayurTakBerdaun#Semarak_KreasiSayurTakBerdaun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#BALONWeeks13#GenerasiAprontis#GATAWeeks34#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_NgolahSayur
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Makasih mbak @pawon ibuk..ada bbrp hal yg sy modif. Resep yg mengingatkan sy saat tinggal di bangil. Di sana sy pertama kali..kenal masakan ini, ibu mertua yg masakin. Dulu sy pikir pake kacang tanah, ternyata tidak😁..gurih pedes. Akhirnya bisa bikin sendiri. Dl ibu mertua kl masak ini, terong sm tempenya di kukus..tp skrg sy panggang di teflon, biar ada rasa gosong2nya😆
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Minggu ini berasa lelah jadi masak yang simple aja pinginnya .Sekalian meramaikan Semarak Clover tentang Santan ..yang punya hajat mb Hana Rapunsel .Semoga ku bisa meramaikan dengan sayur sederhana yang bikin kangen yach 😋😘 Serta acara Posting Bareng acara Semangcook @kurnia80Resep Lauk Hemat Bugjet 15 rb ☺👌*Terong ungu-2 - 4000*kelapa parut - 3000*bumbu ( cabe,bawang- 3000)*kencur,daun jeruk - stok ada di rumahTotal 10 rb sdh nikmattt...alhamdulillahKalo mu tambah tempe goreng makin sippp#SemangCook_HematNikmat#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#GA_theNextLevel#CookpadCommunity_Semarang#CloverCookingLovers#Cookingwithhearteatingwithlove
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Semarakkan posbar #CookpadCommunity_Malang "Cooksnap Ngebakso With Dee's" ..saya pilih resep Pecel Terong Bakarnya Mba @DapurKreasiDee_s dijamin lahap makannya sensasi pedes ,sedep ditambah aroma daun jeruk dipadu rempah lainya..bikin nambah selera makan.#ColamNgebakso#NgebaksoWithDees#Ngebakso_ShortVideo#PejuangGoldenBatikApron#OlahanTerong
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Source : @DapurKreasiDee_sHari ini ceritanya bosen dengan olahan daging. Buka kulkas ada terong yang beberapa hari lalu dikasih dan belum diolah. Pas juga menu pilihan dari mbak @DapurKreasiDee_s ada menu terong. Ya udah eksekusi aja buat menu sarapan.Makasih ya mbak buat resepnya juga buat waktunya buat sharing di Colam beberapa hari lalu. Maapin waktu itu aku lagi sakit mata🙏Semoga berkenan yaa...Yukkk cobain...#ColamNgebakso#NgebaksoWithDees#Ngebakso_ShortVideo#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Lia_GoldenBatikApron#ResepLia2022
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Nulis resep kepepet ya gini..ala kadarnya aja 🤣#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CoCoKFightingforBALON
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Pingin makan pecel tapi cuma ada terong aja dikebun , ya sudahlah kita bakar aja karena cuma dikit juga, Yang penting cukup untuk makan siang 😁😁#CookpadIndonesia#PecelTerongBakar#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Sumut
-
Pecek Terong Panggang Pecek Terong Panggang
SuratUntukIbu...kenangan indah masa lalu terbuka kembali dengan mengenang olahan masakan ibu.Sampai sekarangpun aku masih ingat bagaimana seorang ibu yang hebat dengan beberapa anak yg madih kecil 2 ,kurleb klas 3 SD aku waktu itu sudah tahu dan masih ingat sampai sekarang masakan favorit keluarga terutama bapak aku yg paling suka masakan Pecek Terong Panggang ini dg lahab menikmatinya.Kenangan indah terasa kembali dg memasak masakan ibuku yg hebat,dan masih banyak yg kuingat masakan ibuku lainnya ,semoga masakan ibu menjadi inspirasiku untuk berkreasi .Akan selalu kukenang semua jasa 2 mu ibu dan semoga ibu bahagia disisi Allah SWT aamiiin .Selamat Hari Ibu semoga bahagia dan sehat selalu aamiin 👍😘❤️#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChellenge#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Ini masakan favorit keluarga saya. Semoga menjadi favorit keluarga besar Cookpad juga...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)