Involtini di zucchine con prosciutto crudo e robiola

Per la rubrica FFF (fast finger food), involtini semplici e veloci per un antipasto rinfrescante.

Un aperitivo particolare ma buonissimo 🍹

Un piatto freddo che adoro!! Questa è una versione vegetariana ma spesso li propongo anche con il prosciutto cotto sbriciolato.I rolls di zucchine sono ottimi come antipasto oppure per un aperitivo in casa con gli amici.

Il Prosciutto Crudo alla Barese è una piatto tipico della zona di Bari. Per tradizione viene preparato e servito nelle domeniche speciali o nei giorni di festa ma può essere considerato anche un delizioso snack o un aperitivo se accompagnato da un buon bicchiere di vino. È velocissimo da preparare e occorrono soltanto pochissimi ingredienti

Nel periodo estivo l'orto trabocca di zucchine...e una torta salata veloce e buoba non può mancare nelle sere d'estate

Preparazione: avvolgete con una fetta di prosciutto crudo e continuate fino quando terminate i pezzi di vitello. impiattate e servite.

’ Insalata Caprese è tipico piatto culinario della Campania, precisamente originaria dell’isola di Capri,da cui prende il nome. Un piatto estivo,fresco e leggero La Caprese può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto e i suoi ingredienti ne fanno la differenza,rigorosamente usando prodotti di alta qualità,soprattutto la mozzarella di bufala campana, sale, pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva.Si può rendere ancora più gustoso questo piatto aggiungendo aglio,del pepe e dell’origano e olive nere di gaeta.Si può rendere questa specialità ancora più gustosa e diversa con molte varianti.Questa che presento oggi ha l’aggiunta di fichi e prosciutto crudo

Siete golosi di fichi? Ecco qui un piatto che unisce la cremosità del riso con la dolcezza dei fichi e la sapidità intensa del prosciutto crudo creando un'armonia di sapori veramente gustosa #calendariosettembre.

Una maniera facile e veloce per recuperare il panettone, una ricetta dolce-salata della Loison. Io lo propongo con del mascarpone e prosciutto crudo.Le ricette proposte dalla Loison sono pensate come idee “smart” per utilizzare il panettone in modo semplice e creativo, realizzando così nuovi piatti dolci e salati.

I bucatini con crema ai piselli e prosciutto crudo sono il piatto ideale per le vostre cene: semplici da preparare, belli da vedere, gustosi da mangiare! Resterete conquistati dal contrasto fra il gusto delicato della crema di piselli e quello salato del crudo. Inoltre, il bell’effetto visivo del verde in contrasto col rosa del crudo, renderanno questo piatto anche goloso per gli occhi!

Le zucchine ripiene di ricotta e prosciutto cotto sono un secondo piatto molto sostanzioso che può essere gustato caldo ma anche freddo, inoltre se tagliato a fettine si trasforma in un goloso antipasto oppure in un ricco contorno.

La crostata morbida è facile da realizzare può essere sia dolce che salata in questo periodo ci sono dei fichi pazzeschi e abbinata a un prosciutto crudo e ad un formaggio spalmabile è un antipasto prelibato e molto scenografico#calendariosettembre #settembre #fichi #prosciuttocrudo #crostata #crostatamorbida #tortasalata

Questa pasta alle castagne, funghi e prosciutto crudo, è un primo piatto che contiene gli ingredienti tipici di questa stagione. Le castagne danno quel tocco di dolcezza, bilanciato dalla sapidità del prosciutto e i funghi completano il piatto con il loro aroma.

Questo piatto può essere gustato sia caldo che freddo, ideale per questo periodo, è una ricetta che mi sono creata aggiungendo delle spezie, che a mio modesto parere conferiscono un sapere esotico al tutto, e sono la curcuma, lo zenzero e il pepe

Il melone,questo succulento e dolce frutto estivo è spesso abbinato al prosciutto crudo di qualità,abbinamento del dolce con il salato.... MA ?..... Questo abbinamento per essere anche salutare bisogna fare attenzione nel dosare le giuste quantità .....qualcuno penserà che sia diventato anche dietologo ? Non preoccupatevi rimango soltanto un appassionato di cucina.Affinché questo abbinamento rimanga sano ed i suoi componenti, specialmente quelli del melone,diano gli effetti salutari giusti,bisogna evitare che il potassio contenuto nel melone (elemento importante per la nostra salute,specialmente d'estate) non venga eliminato dal sale contenuto nel prosciutto. Infatti il sodio elimina in buona parte il potassio contenuto nel melone. Quindi si dovranno usare le giuste proporzioni. Quindi il melone dovrà essere superiore a 3 volte il prosciutto.

sfiziosa ricetta, presa da “gusto” l’inserto del Tg5mi sono sfuggiti dei passaggi,ma l’importante è aggiungerci sempre un po’ di fantasia ed inventiva e si creano dei piattini niente maleQuesto, puo’ essere un ottimo antipasto

Questa facilissima ricetta è stata realizzata da mia madre, ed io che comincio a cimentarmi nell'arte culinaria, la trovo utilissima per fare pratica! Ottima per chi è solito seguire diete proteiche, può essere eseguita in numerose varianti.

È la mia insalata estiva preferita 🥗! La dolcezza del melone 🍈, la salinità del prosciutto 🍖 e l'acidità dell'aceto di vino 🍾 sono ben combinati dalla mozzarella. Questo antipasto è facile da preparare e ha un aspetto magnifico, quindi è un grande successo quando ci manca qualcosa a tavola o vogliamo un piatto in più.

Un piatto che può essere servito sia caldo che freddo,ideale come antipasto o secondo piatto.#ilmiolibrolemiericette#pasquaintavola

Ho preparato questa torta salato con ingredienti #light.. Ma non nel gusto!

Questo è un piatto velocissimo ma molto gustoso che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti perché anche molto bello da vedere, d’altronde anche l’occhio vuole la sua parte😉Può essere servito sia come antipasto che come secondo fresco, perfetto per l’estate.

Con l'estate si ha voglia di ricette fresche e sfiziose. Questo fagottino è molto gustoso, può essere un antipasto o un secondo piatto.#calendarioluglio

Pizza (finta) con base di zucchine senza glutine e senza lattosio... Leggera e ideale per tutti... Con le sue 320 kcal 💪🏻#senzaglutine #senzalattosio #dispensadiagosto

cibi freschi, ma sopratutto veloci e senza cottura…Questo è ottimo… involtini di prosciutto crudo, con ricotta al basilico e rucola…Naturalmente, non solo con il caldo, ottimo antipasto per tutto l’anno

Il timballo di zucchine al forno con formaggio e prosciutto cotto è un contorno gustoso, filante e irresistibile, si prepara facilmente e senza besciamella è una ricetta semplice, si può servire sia come contorno che antipasto sfizioso da servire con salumi, perfetto sia tiepido che freddo. Questa ricetta a Pasqua è un contorno diverso dal solito!#challengemettilapasquaatavola

Difficoltà: Molto FacileCosto: BassoAntipasto freddo perfetto per spezzare il caldo delle giornate estive

La cheese cake oggi diventa salata! Una torta molto buona, morbida e cremosa adatta come antipasto o da servire su un buffet! Inoltre, ci si può sbizzarrire con le decorazioni: oltre al prosciutto crudo e rucola si può utilizzare il salmone affumicato, il tonno con le olive, verdure grigliate e ciò che più vi piace! Passiamo al procedimento!

Una fresca rivisitazione del classico prosciutto e melone

Stasera vi propongo un mio nuovo piatto veloce che andiamo all'incontro con l'estate. Sono delle semplice zucchine grigliate con Philadelphia e crudo ed è ottimo come antipasto o secondo piatto. #rotolinidizucchineconphiladelphiaecrudo #buoncompleannozodio 🎁 #cookpaditalia #cucinareelamiapassione

I muffin di ricotta con prosciutto e zucchine sono morbidissimi, da preparare come antipasto o come merenda salata, si mantengono soffici e umidi anche se preparati in anticipo. Si può sostituire il prosciutto con della pancetta, si possono aggiungere delle spezie, dell’uva passa, pinoli o frutta secca.#ilmiolibrodiricette#dispensadisettembre