Zuppa di Roveja, lenticchie e zucca
Qui piove da ieri, anzi ha anche grandinato tantissimo 🌨️🌩️quindi scatta la zuppa in automatico 😅.
La Roveja non la conoscevo, me l'ha mandata mio fratello dall'Umbria, è un legume sapido, io l'ho sposata con lenticchie e zucca.
#menusettimanale #ricetteatempo
Zuppa di Roveja, lenticchie e zucca
Qui piove da ieri, anzi ha anche grandinato tantissimo 🌨️🌩️quindi scatta la zuppa in automatico 😅.
La Roveja non la conoscevo, me l'ha mandata mio fratello dall'Umbria, è un legume sapido, io l'ho sposata con lenticchie e zucca.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare un leggero soffritto con la cipolla, unire i legumi, un po' d'acqua e cuocere in pentola a pressione.
- 2
Trascorso il tempo necessario aggiungere la zucca e continuare la cottura in modalità non più a pressione. Salare, pepare e aggiungere spezie secondo i propri gusti.
- 3
A cottura ultimata aggiungere olio a crudo.
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