पीनट पोहा(neanut poha recipe in hindi)

Chef Poonam Ojha
Chef Poonam Ojha @cook_18503803
Kanpur

#GA4
#week12
#peanut

पीनट पोहा एक हेल्दी ब्रेकफास्ट है और स्नैक्स के रूप में भी इसे खाते हैं और कई जगह में यह स्ट्रीट फूड के नाम से भी जाना जाता है पोहा या चूड़ा को पानी में हल्का सा भीगा के धो लेते हैं फिर ऐसे बनाते हैं

पीनट पोहा(neanut poha recipe in hindi)

#GA4
#week12
#peanut

पीनट पोहा एक हेल्दी ब्रेकफास्ट है और स्नैक्स के रूप में भी इसे खाते हैं और कई जगह में यह स्ट्रीट फूड के नाम से भी जाना जाता है पोहा या चूड़ा को पानी में हल्का सा भीगा के धो लेते हैं फिर ऐसे बनाते हैं

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सामग्री

20 मिनट
2लोग
  1. 2 कपपोहा
  2. 1/2 कपमूंगफली के दाने
  3. 1/2 कपबारीक कटी गाजर
  4. 1बड़ा प्याज
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1/2 कपहरी मटर
  7. 1 छोटा चम्मचबारीक कटी अदरक
  8. 2 बड़े चम्मचतेल
  9. आवश्यकतानुसारथोड़ी हरी धनिया बारीक कटी
  10. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1 छोटा चम्मचकिचन किंग मसाला
  12. 1 छोटा चम्मचजीरा
  13. 2सूखी लाल मिर्च
  14. 1 छोटा चम्मचचाट मसाला
  15. आवश्यकतानुसारअपनी पसंद सब्जी भी ले सकते हैं

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    छुड़ाया पोहा को अच्छे पानी से धोकर छलनी में रख दें ताकि पानी उससे गिर जाए सारी सब्जियों को काट लें |

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल डाले गिरा दो सूखी लाल मिर्च तोड़ कर डालेंगे जब भी करने लगे तब उसमें हम मूंगफली के दाने डालेंगे और साथ ही साथ प्याज़ हरी मिर्च डालकर उसे फ्राई करेंगे फिर सभी सब्जियों को डालकर उसे हल्का फ्राई करेंगे और बाद में उसमें पोहा डाल देंगे जो हमने तो कर रखा हुआ है और अच्छी तरह से चलाएंगे|

  3. 3

    थोड़ी देर सब्जी और पोहे को भूनेगे |

  4. 4

    अब उसमें सारे सूखे मसाले और स्वादानुसार नमक डालेंगे उसे चलाएंगे मिक्स होकर भून जाए तब गैस को ऑफ कर देंगे |

  5. 5

    एक सभी प्लेट में निकाल कर ऊपर से प्यार कर रही फ्राई की मूंगफली हरी धनिया और लाल मिर्च से गार्निशिंग कर करें |

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Chef Poonam Ojha
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Kanpur
I was serving in Naval HQ at Mumbai and Army HQ at Kanpur but cooking is my passion and keep participating in cooking contestcompleted Cooking course now I am qualified Chef
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