Salteado de verduras con camarones en salsa de ostras

Vania Rock Ibar Gar
Vania Rock Ibar Gar @vaniita

En la comida tailandesa

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Ingredientes

60 minutos
4 personas
  1. 200 gCamarones
  2. 50 gHongos
  3. 50 gZanahoria
  4. 50 gEspárragos
  5. 50 gBrócoli
  6. 1/2 unidCebolla
  7. Tomate cherry (cortados por la mitad)
  8. 1/2 unidPimentón rojo
  9. Choclo baby en lata de Tailandia
  10. 3 dientesAjo picado
  11. 2 cdaSalsa de soya
  12. 2 cdaSalsa de ostras
  13. 1 cdaSalsa de pescado
  14. 1 cdaSal
  15. 1/2 cdaPimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Caliente aceite en un wok y fría los dientes de ajo hasta que estén fragantes.

  2. 2

    Agregue camarones y revuelva hasta que estén medios cocidos.coloque las verduras que necesitan más tiempo de cocción (cebolla, zanahoria, pimiento rojo brócoli todo picado en juliana), revuelva y fría por poco tiempo. Adicione el resto de las verduras (hongos tomate cherry choclo baby).

  3. 3

    Ponga la salsa soya, salsa de ostras, salsa de pescado, sal azúcar y pimienta.sofría hasta mezcla bien y luego retire del fuego.

  4. 4

    Se acompaña con arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Me tinca demasiado!!!! Me la guardo!! Muchas gracias, Vania!

Escrita por

Vania Rock Ibar Gar

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