मेथी का पराठा (methi ka paratha recipe in Hindi)
Alka Jaiswal @cook_21253365
#pp
मेथी के पराठों को आप ब्रेकफास्ट या लंच किसी भी समय खा सकते हैं. ये पराठे पेट के लिए बेहद हल्के होते है जिनसे इसे पचाना भी बहुत आसान होता है. मेथी की पत्तियों को पेट के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है . मेथी में विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है।
मेथी का पराठा (methi ka paratha recipe in Hindi)
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मेथी के पराठों को आप ब्रेकफास्ट या लंच किसी भी समय खा सकते हैं. ये पराठे पेट के लिए बेहद हल्के होते है जिनसे इसे पचाना भी बहुत आसान होता है. मेथी की पत्तियों को पेट के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है . मेथी में विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आटा और बेसन को छान लें, मेथी के साग को धोकर पत्तियों को बारीक काट लें और लहसुन को कूट कर आटे मे मिला दें। नमक डाल कर अच्छी तरह से मिलायें और मोयन डाल कर मसले।
- 2
पानी की सहायता से मुलायम आटा गूँथ लें और रोटी की लोई से थोड़ी बडी लोई ले।सूखा आटा लगा कर बेल लें ।
- 3
तवा गरम करें हल्का सा ऑलिव ऑयल लगा कर दोनों तरफ से सुनहरा सेंक ले और मनपसंद सॉस, चटनी, या आचार के साथ सर्व करें।आप चाहें तो गरमागरम पराठे के ऊपर मक्खन डाल कर भी सर्व कर सकते हैं।
कुकस्नैपस
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