Pan de Manteca
𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 @cele2000
✔✔✔ Excelentes¡ Yo en esta oportunidad la hice tipo pan de pancho pero le pueden dar la forma que deseen .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esponja ; En un bol chico agregar; 1 taza de harina (de la que tenemos medida), azúcar, Levadura, 1/2 taza de leche, mezclamos bien hasta integrar y dejar reposar 15 minutos hasta que salgan burbujas en la superficie.
- 2
Formar una corona con la harina, en el borde la sal, en el centro: la esponja, manteca, leche y mezclamos bien hasta integrar todo muy bien.
- 3
Una vez que formes una masa, la vamos a amasar bien hasta que quede bien lisa y suave.
- 4
Dejarla reposar 30 minutos.
- 5
Espolvorear poquita harina, cortar trozos del mismo tamaño y hacerlos bolitas.
- 6
Darle la forma que más te guste, dejarlo en una placa enmantecada, para que leude por 1 hora. Si quieres le haces unos cortés al pan.
- 7
Hornear a 200° por 25-30 minutos aproximadamente. Con un recipiente con agua para generar vapor.
- 8
O hasta que esté bien doradito.
- 9
Comer con lo que deseen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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