Opor Ayam bumbu kuning

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

rasanya agak lama ngga bikin opor,
makan opor pake kutupat,,,
maasyaaAllah enakpolll 🤭

Source : Inggrid Soebagio

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#mrsferdimenuayam

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam, potong sesuai selera
  2. 1 literair
  3. 130 mlsantan instan
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtjinten
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 2 cmlengkuas
  12. 2 cmkunyit bakar
  13. Bumbu lainnya :
  14. 1 btgserai, geprek
  15. 3 lembardaun salam
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 1 sdtkaldu ayam
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdmgula
  20. 2 sdmbawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan daging ayam yg sudah dicuci bersih, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air lalu masak sampai mendidih dan pastikan ayam udah matang dan empuk. Kuah agak menyusut dikit.

  3. 3

    Setelah mendidih seperti ini 👇 kecilkan api lalu masukkan santan instan, aduk rata sebentar aja lalu matikan api. Koreksi rasa. Santan aku masukkan terakhir bgt supaya ngga ber-kolesterol 😁 beri taburan bawang goreng.

  4. 4

    Opor Ayam sudah matang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa