Ayam lodho

Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
Bekasi

Aku baru pertama kali bikin ayam lodho ini loh moms , anak dan bapak nya suka sampe di sruput sruput tulangnya 😁😁😁 seharusnya pakai ayam kampung yang di potong bekakak tp karena punya nya stock ayam negeri aku coba aja moms...enak juga kok moms apalagi stock di kulkas adanya paha upinipin jadi tambah lahap hap deh anak anak makannya. Aku pakai resep di Ig Devi Irwantari yah moms....cus resep nya

Ayam lodho

Aku baru pertama kali bikin ayam lodho ini loh moms , anak dan bapak nya suka sampe di sruput sruput tulangnya 😁😁😁 seharusnya pakai ayam kampung yang di potong bekakak tp karena punya nya stock ayam negeri aku coba aja moms...enak juga kok moms apalagi stock di kulkas adanya paha upinipin jadi tambah lahap hap deh anak anak makannya. Aku pakai resep di Ig Devi Irwantari yah moms....cus resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 ekorayam kampung (belah jangan sampai putus / bekakak)
  2. saya pakai ayam negeri yah moms
  3. 500 mlsantan kental
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada
  6. Bumbu halus
  7. 2 buahcabe merah
  8. 13bawang Merah
  9. 5bawang putih
  10. 4 butirkemiri, sanggrai
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 cmkunyit bakar
  13. 2 cmkencur
  14. 1 sdmgula merah
  15. Bumbu pelengkap
  16. 2 batangserai ambil putihnya, memarkan
  17. 3daun salam
  18. 5daun jeruk
  19. 3 cmlengkuas, memarkan
  20. 10cabai rawit utuh
  21. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumurin dg garam dan Lada diamkan 10 menit (panggang Ayam dalam Pan anti lengket hingga kecoklatan).sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu Halus, lalu masukan bumbu lengkap, masukkan cabe rawit, tuangkan santan, masukan Ayam yg sdh di panggang lalu Tambahkan garam dan gula, kaldu jamur masak sampai menyusut koreksi rasa. Siap di sajikan

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
pada
Bekasi
IG @henywidy 😊😊senengnya bisa berbagi walopun hanya masakan simple aja tapi ada juga beberapa yg ribet sih , o iya akun CP saya buat untuk menyimpan gallery masakan buatan saya😁😁 siapa tau bisa mengislnspirasi anak cucu saya nanti 😊😊 .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa