Opor Ayam telur puyuh

Puspita Dyah
Puspita Dyah @Pusspitaa
Komplek TNI AU Adisutjipto

Rindu suasana lebaran 🥺

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 orang
  1. 1/2 kgAyam
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1 bkssantan instan (65ml)
  4. 1 batangsereh
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 5bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 3kemiri
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 buahkapulaga
  15. 2 buahcengkeh
  16. 1 ruas jarikayu manis
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam kemudian rebus sebentar sampai hitam2nya keluar

  2. 2

    Goreng sebentar bumbu halus, uleg/blender smp halus kemudian tumis bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam, aduk sebentar, tambahkan air 1 liter, masukan telur, tunggu smp air mendidih kemudian masukan santan

  4. 4

    Masukan garam gula penyedap, koreksi rasa

  5. 5

    Kecilkan api tunggu sekitar 20menit smp bumbu meresap..

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita Dyah
Puspita Dyah @Pusspitaa
pada
Komplek TNI AU Adisutjipto

Komentar

Resep Serupa