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Ingredientes

15'
1/4 raciones
  1. 375 gharina 0000
  2. 1 cdtasbicarbonato de sodio
  3. 2 cdtaspolvo para hornear
  4. 90 mlaceite
  5. 15 gmanteca blanda
  6. Pizcasal
  7. Orégano, Ajo, queso rallado
  8. Agua Con

Paso a paso

15'
  1. 1

    Mezclamos la harina con la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.

  2. 2

    Hacemos un hueco en el centro y ponemos el aceite unimos un poco.. Y agregamos agua de a poquito integrando bien todo de afuera hacia dentro.

  3. 3

    Formamos un bollito bien amasado, estiramos y untamos el pedacito de manteca, luego cerramos la masa amasamos un poquito más para hidratar bien la masa, y dejamos descansar 15 minutos.

  4. 4

    Luego preparamos con un poquito de aceite, orégano, y un ajo rallado para que pincelemos la masa y darle sabor, y espolvoreamos queso rallado. Y cortamos en tiritas.

  5. 5

    Luego al horno, previamente calentado a 180°. 15 minutitos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Christian Marcelo Alvarez
Christian Marcelo Alvarez @christianalvarez2012
Hola qué tal gracias por compartir tu receta!!! hicimos las fajitas estaban muy ricas, pero nos las comimos y me olvidé de sacar la foto para subirla, jajajaja, saludos!!!

Escrita por

Natalia Gomez
Natalia Gomez @cook_18373004
Marcos Paz, Bs. As.

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