ઇન્સ્ટન્ટ સેવ ખમણી (Instant Sev Khamni recipe in Gujarati)

Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનીટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપચણા નો લોટ
  2. 1 tspઆદું, મરચા વાટેલા
  3. 1/2 tspહળદર
  4. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  5. 3 tbspલીંબુ નો રસ
  6. 3 tbspખાંડ
  7. 1પેક ઇનો
  8. પાણી જરૂર મુજબ
  9. વઘાર માટે
  10. 1 tbspતેલ
  11. 1 tspરાઈ
  12. 1 tspજીરું
  13. 7-8મીઠાં લીમડા નાં પાન
  14. 1લીંબુ નો રસ
  15. 4-5 tspખાંડ
  16. સર્વ કરવા માટે
  17. કોથમીર,ફૂદિના ની ચટણી જરૂર મુજબ
  18. કાંદા જરૂર મુજબ
  19. દાડમ નાં દાણા જરૂર મુજબ
  20. નાયલોન સેવ જરૂર મુજબ
  21. કોથમીર જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનીટ
  1. 1

    એક બોલ માં ચણા નો લોટ લઇ તેમાં હળદર,મીઠું, આદું-મરચા,લીંબુ નો રસ,ખાંડ એડ કરી મિક્સ કરી લો.જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી તેને એક જ દિશા માં ફેટી લો.

  2. 2

    ઢોકળા જેવું બેટર રેડી કરો.હવે તેમાં ઇનો એડ કરી એકદમ ફેટી લો.

  3. 3

    પ્લેટ ને તેલ થી બ્રશ કરી ઉપર બેટર એડ કરો.

  4. 4

    હવે એક પેન માં પાણી મુકી ઉપર સ્ટેન્ડ મુકી તેની ઉપર ઢોકળા ની પ્લેટ મુકી તેને ઢાંકી ને ધીમી આંચ ઉપર 15-20 મિનીટ સુધી થવા દો.

  5. 5

    હવે ખમણ ને 5-10 મિનીટ થનડ઼ુ કરી તેને ખમણી થી ખમણી લો.

  6. 6

    એક બોલ માં લીંબુ નો રસ,ખાંડ એડ કરી 1 નાનો કપ પાણી એડ કરી ખાંડ સિરપ રેડી કરો.

  7. 7

    એક પેન માં તેલ મુકી તેમાં રાઈ,જીરું,લીમડા નાં પાન એડ કરી વઘાર કરો.હવે તેમાં ખાંડ સિરપ એડ કરી 2 મિનીટ ઉકાળી લો.હવે તેમાં ખમણી એડ કરી મિક્સ કરી લો.

  8. 8

    હવે ખમણી ને સર્વિંગ ડીશ માં લઇ ઉપર ફૂદિના,કોથમીર ની ચટણી,નાયલોન સેવ,દાડમ નાં દાણા,કોથમીર,કાંદા એડ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
પર

Similar Recipes