બટાકા પૌઆ(Batakapoha recipe in Gujarati)

Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનીટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 3મીડીયમ બટેકા કટ કરેલા
  2. 1 ચમચીઆદું મરચા વાટેલા
  3. 300 ગ્રામ પૌઆ
  4. 1 ચમચીહળદર
  5. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  6. 1 ચમચો તેલ
  7. 1 ચમચીરાઈ
  8. 1 ચમચીજીરું
  9. 8-10કિશમિષ
  10. 7-8કાજુ
  11. 3-4 ચમચીલીંબુ નો રસ
  12. 3 ચમચીખાંડ
  13. સર્વિંગ માટે
  14. દાડમ નાં દાણા જરૂર મુજબ
  15. કોથમીર ફૂદિના ની ચટણી જરૂર મુજબ
  16. નાયલોન સેવ જરૂર મુજબ
  17. કાંદા જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ
  1. 1

    એક પેન માં તેલ મુકી તેલ ગરમ થાય ત્યારે કાજુ ને ફ્રાય કરી લો.

  2. 2

    હવે એ જ તેલ માં રાઈ, જીરું,આદું મરચા નો વઘાર કરી તેમાં બટેકા એડ કરી મિક્સ કરી લો.હવે તેમાં હળદર,મીઠું એડ કરી મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    તેને ઢાંકણ ઢાંકી ધીમી આંચ ઉપર કૂક કરી લો.

  4. 4

    પૌઆ ને ચારણી માં પલાળી લેવા.

  5. 5

    બટેકા કૂક થઈ જાય ત્યારે તેમાં પલાળેલા પૌઆ એડ કરી સરખું મિક્સ કરી લો.

  6. 6

    હવે તેમાં કાજુ,કિશમિષ,લીંબુ નો રસ,ખાંડ એડ કરી મિક્સ કરી લો.2 મિનીટ કૂક કરી લો.રેડી છે બટાકા પૌઆ.

  7. 7

    સર્વિંગ ડીશ માં પૌઆ એડ કરી ઉપર ચટણી,સેવ,દાડમ નાં દાણા,કાંદા એડ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
પર

Similar Recipes