Guiso de polenta
Aye😉 @ayedai
Lo probé por primera vez en la casa de mi suegra y mi marido es fanático de esta polenta ! Yo siempre hice la que es con salsa de boloñesa y polenta con queso que se cocina separado ... pero esta receta es súper recomendable
Guiso de polenta
Lo probé por primera vez en la casa de mi suegra y mi marido es fanático de esta polenta ! Yo siempre hice la que es con salsa de boloñesa y polenta con queso que se cocina separado ... pero esta receta es súper recomendable
Paso a paso
- 1
Cortar el ajo la cebolla el morrón y rallar la zanahoria... poner una olla con aceite y cocinar
- 2
Cortar la carne y agregarla a la olla con los ingredientes ya cocidos
- 3
Picar la calabaza y la batata agregar a la olla
- 4
Agregar los condimentos puré de tomate laurel si desean salar agregar agua
- 5
Una vez hervido y cocidas las verduras agregar en forma de lluvia la polenta bajar el fuego y revolver todo el tiempo para que no se formen grumos ahí que ir agregando agua por si ven que se seca mucho
- 6
Revolver bien hasta que esté la polenta, agregar mucha cantidad de queso cremoso!!! (en pedazos grandes el queso) queda mucho mejor porque servis la porción con queso después servir y disfrutar si desean agregar queso rallado arriba queda mejor todavía... como siempre me olvido foto del plato☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aye😉 le encantará ver cómo quedó.
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