Mie Nyemek (Mi Goreng Jawa/Mie Tek Tek)

Mimi AraZ
Mimi AraZ @dapurmimiaraz
Bondowoso

Baru smpt post.... menu kmrn. Bikin Sarapan kilat, nasi blm mateng, ada bahan2 buat bikin Mie, pas cuaca msh agak mendung, duh kebayang Mie Nyemek, langsung eksekusi aja.... dl udh prnh bikin mlm2, kalo malam mlh nyisa, kalo dibikin pagi2 gini bakal laris manis nggk ya.... hehehhe Papa Kung suka bgt sm Mie yg ngecap bgt kayak gini.... thanks Mbak Kheyla's Kitchen resepnya.... enak bgt.... resep asli mie goreng jawa pedas/ mi tek tek pedas.... karena buat mamam anak2 jg jd cabenya mimi skip....

Mie Nyemek (Mi Goreng Jawa/Mie Tek Tek)

Baru smpt post.... menu kmrn. Bikin Sarapan kilat, nasi blm mateng, ada bahan2 buat bikin Mie, pas cuaca msh agak mendung, duh kebayang Mie Nyemek, langsung eksekusi aja.... dl udh prnh bikin mlm2, kalo malam mlh nyisa, kalo dibikin pagi2 gini bakal laris manis nggk ya.... hehehhe Papa Kung suka bgt sm Mie yg ngecap bgt kayak gini.... thanks Mbak Kheyla's Kitchen resepnya.... enak bgt.... resep asli mie goreng jawa pedas/ mi tek tek pedas.... karena buat mamam anak2 jg jd cabenya mimi skip....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksMie (me burung dara)
  2. 2 bonggolsawi hijau (bebas sayur apa aja)
  3. 1 buahsosis (optional, bs pake daging ayam/udang, dll)
  4. 1 buahbawang prei
  5. 1 buahdaun seledri (skip kehabisan)
  6. secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk (totole/royco), saos tiram
  7. secukupnyaminyak untuk menumis
  8. secukupnyaminyak wijen (tambahan dr saya)
  9. secukupnyakecap (sesuai selera)
  10. 🍜 Bumbu Halus :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 buahkemiri
  14. 10 buahcabe rawit (resep asli, me skip buat anak2 jg)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sawi potong2 dan sisihkan (kalo Mbak Khey direbus dl) mimi tumis di bumbu halus pas udah harum,boleh pake cara yg mn aja. rebus mie stgh matang, tiriskan kemudian beri sdkt minyak wijen (boleh minyak goreng biasa), mksd pemberian minyak spy mie tdk saling menempel, dan beri sdkt kecap.

  2. 2

    Panaskan minyak (dsini mimi mix minyak wijen n minyak goreng), tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sawi, tumis2 sbntr sampai layu, beri sedikit air, tambahkan saos tiram, kecap, kaldu bubuk(me royco), lada bubuk, aduk rata kemudian masukkan mie. masak sampai tercampur rata, koreksi rasa. mie goreng siap disajikan....

  3. 3

    Note : kalo pengen bikin mie nyemek, airnya agak dibanyakin, n hrs sgr dihabiskan, kalo kelamaan nanti mienya bengkak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi AraZ
Mimi AraZ @dapurmimiaraz
pada
Bondowoso
Mommy 2 anak laki2.... dokumentasi masakan n cemilan yg udh pernah mimi buat, yg Insyaalloh masakan yg simple n bahan mudah didpt, smg bs membantu mommy2 lain untuk referensi masakan yg mudah dan simple.... mimi Araz msh taraf belajar masak, blm ahli/pandai dlm bidang masakan atau makanan lainnya.... semangat slau berusaha memberikan yg makanan yg terbaik untuk anak2.... n Bismillah smg bs Booster BB anak2.... amin...Follow IG mimi myrna_albizziaFB myrna albizzia/ albizzia craft
Lebih banyak

Komentar (5)

Vivi
Vivi @vivipdharapan
Mbak aku kemarin bikin ini. Suami bilang enaak sekali. Sayang aku lupa foto hasilnya. Nanti next kalo bikin lagi aku foto yaaa.. Trimakasih ya mbaaaaak. 🤗🤍

Resep Serupa