Mie Goreng Tek Tek

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Suka sama mi tek tek?
Jaman kecil dilarang orangtua jajan jadi ngumpet ngumpet kl malem denger suara mang jualan, lgsg nyuruh si mbak buat jalan cegat d ujung jalan beliin buat kita 😁
Ini ga pedes karena buat maem bekel nak kecik maknya ikut makan pake kletusan cabe rawit

Mi tektek resep mbak @vinahimatur
Link resep
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15213196-mie-goreng-tek-tek?invite_token=sziPi5zSkZ73dSq1UjyT7DyZ&shared_at=1636947262

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur
#Cookpadcommunity_bali

Mie Goreng Tek Tek

11 orang berencana membuat resep ini

Suka sama mi tek tek?
Jaman kecil dilarang orangtua jajan jadi ngumpet ngumpet kl malem denger suara mang jualan, lgsg nyuruh si mbak buat jalan cegat d ujung jalan beliin buat kita 😁
Ini ga pedes karena buat maem bekel nak kecik maknya ikut makan pake kletusan cabe rawit

Mi tektek resep mbak @vinahimatur
Link resep
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15213196-mie-goreng-tek-tek?invite_token=sziPi5zSkZ73dSq1UjyT7DyZ&shared_at=1636947262

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur
#Cookpadcommunity_bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggammie basah
  2. 1 butirtelur, resep asli 2 butir
  3. 2 potongdada ayam
  4. 2 sdmirisan jamur kancing
  5. 1 genggamtauge, cuci rendam air panas, tiriskan
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Bumbu Lainnya
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdtkecap asin
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. 1/4 sdtkaldu bubuk
  19. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan mi sambil dicelup celup hingga mengembang, tiriskan, rendam dalam air dingin, tiriskan
    Campur mi dengan kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos tiram (kecuali minyak wijen, masuk belakangan)
    Rebus ayam hingga matang, suwir suwir dagingnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan jamur, masukkan irisan daun bawang dan ayam hingga matang

  3. 3

    Masukkan mi yang sudah dibumbu aduk hingga tercampur rata, tambahkan tauge, kecilkan api, tambahkan lada, kaldu bubuk, garam, gula (garam gula setelah koreksi rasa)
    Terakhir tambahkan minyak wijen, besarkan api, masak hingga matang dan mi tercampur rata dengan bumbu dan bahan lainnya
    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa