Hokkaido σούπα (κολοκύθας)
Ειρήνη Μάντζιου @eirinimantziou
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε την κολοκύθια σε μικρά κομμάτια μαζί με την φλούδα.
- 2
Ψιλοκόβουμε και το υπόλοιπα υλικά και τα πλένουμε καλά.
- 3
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα όλα μαζί, με νερό που τα σκεπάζει και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για να μαλακώσουν (περίπου μια ώρα).
- 4
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ένα κουτάλι της σούπας λάδι. Το δοκιμάζουμε να δούμε την γεύση.
- 5
Το κατεβάζουμε από την φωτιά και την βοήθεια του Beemer τα πολτοποιούμε.
- 6
Έπειτα ρίχνουμε σιγά σιγά ανάλογα με τις προτιμήσεις μας το γάλα καρύδας.
- 7
Και στο τέλος ελάχιστο μοσχοκάρυδο τριμμένο (με μέτρο γιατί πικριζει).
- 8
Καλή όρεξη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα κολοκύθας Σούπα κολοκύθας
Την συνταγή την είδα σε ένα διεθνές site μαγειρικής.Την έφτιαξα σήμερα για πρώτη φορά και βγήκε πολύ καλή!
Emmaslourp -
-
Σούπα λαχανικών βελουτέ!!!!! Σούπα λαχανικών βελουτέ!!!!!
Εμπνεύστηκα από της Chara's την σούπα με μικρές αλλαγές εξάλλου ότι έχεις βάζεις. #χρώμα
-
Πουρές πατάτας- καρότου - κολοκύθας Πουρές πατάτας- καρότου - κολοκύθας
Λίγο πιο εμπλουτισμένος πουρές που θα συνοδεύσει ψητό κοτόπουλο, μπριζόλες ή ό,τι άλλο μας αρέσει# ΧρυσόΠιρούνι
-
Κοτόπουλο σούπα με λαχανικά Κοτόπουλο σούπα με λαχανικά
Μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε λαχανικά ανάλογα με τις προτιμήσεις μας #ΧρυσήΠοδιά23 -
-
Σούπα βελουτέ λαχανικών Σούπα βελουτέ λαχανικών
Όταν θες κάτι Εύκολο-Γρήγορο και με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι!! Μαρια -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14166477
Σχόλια