Pepes ikan mas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. Jahe
  7. 8 butirkemiri
  8. Bumbu iris:
  9. 4 helaidaun bawang
  10. Lengkuas
  11. Daun salam
  12. 1 buahtomat merah
  13. 2 batangserai
  14. 5 Helaidaun kemangi
  15. 8 buahcabe rawit biarkan utuh
  16. Secukupnya:
  17. Garam, penyedap, tusuk gigi, daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang dalemannya

  2. 2

    Haluskan bumbu halus sampai halus, lalu tambahkan ke ikan yang sudah di cuci tadi. Campurkan semua bumbu lalu simpan selama 15 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Setelah 15 menit ambil daun pisang. Taroh ikan lalu semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi

  4. 4

    Setelah semua ikan terbungkus daun pisang masukkan dan kukus di danggang yang telah di panaskan terlebih dulu

  5. 5

    Kukus ikan selama -+ dua jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arshaka Davania
Arshaka Davania @cook_9754309
pada
Tasikmalaya
Nggak harus resep yang ribet buat nyenangin suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa