Cuci bersih ikan mas, buang insang dan isi perutnya. Kucuri jeruk nipis,sisihkan

Panaskan dandang u/mengukus

Siapkan semua bumbu dan bahan, cuci bersih

Haluskan bumbu (sy pake blender)

Letakkan ikan mas di dalam daun pisang lumuri dengan bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan bumbu pelengkap di atas nya

Lipat memanjang daun pisang, sematkan ujung"nya dengan tusuk gigi

Kukus ikan mas yg telah dibungkus daun pisang tadi ke panci kukusan selama kurleb 30-45 menit dengan api sedang

Angkat dan sajikan

Bisa jg di garang" dulu di panci/teflon agar daunnya gosong

Selamat mencoba