Ikan Gabus Bumbu Merah

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgikan gabus (ikan patin lebih enak)
  2. Bumbu Halus
  3. 5 buahcabai merah tanjung
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. Sedikitterasi
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyamicin (micin for life)
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1/2 gelasair hangat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Berdoa dulu dong

  2. 2

    Potong-potong ikan lalu cuci sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam

  3. 3

    Goreng ikan sampai setengah matang. Tapi kalau cinta jangan setengah2 ya 😌

  4. 4

    Potong-potong besar bumbu, lalu goreng sampai setengah matang. Semuanya serba setengah2 😌

  5. 5

    Lalu taburi bumbu dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, micin dan diulek sampai halus. Tambahkan daun salam, lalu apa... ya dicampur aja lah ya 😂 dan btw aku lupa gak pake daun salam disini 🙃

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai kelihatan matang dan harum. Seharum apa?

  7. 7

    Masukkan ikan, aduk-aduk merata lalu tambahkan air hangat setengah gelas. Setengah lagi kan 😌 Sambil cicipi lagi ya bisi ada yang kurang penyedapnya tambahin lagi aja 👌🏻

  8. 8

    Angkat dan sajikan, masa angkat dan dibuang😂 Selesaaai! ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Silviaf
Ajeng Silviaf @ajengsilviafrenky
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa