Buñuelos de acelga a la Mabel

mabel_ferrando
mabel_ferrando @c_1215490
el talar

Bueno me inspire en una receta de Mika

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Ingredientes

1 hora
varios
  1. 6 cucharadasHarina
  2. 1/2 tazaLeche
  3. 1 chorritosoda
  4. 2 paquetesacelga
  5. Ajo y perejil picado
  6. 2huevos
  7. Sal, jengibre y nuez moscada para condimentar
  8. Aceite para freír

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar las hojas de acelga bien y escurrirlas y cortarlas en juliana

  2. 2

    Mezclar en un bol los huevos, la leche, la harina y la soda y la acelga

  3. 3

    Condimentar con sal, ajo y perejil picado, jengibre, y la nuez moscada, mezclar todo bien y preparar la sartén con aceite para freír

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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