Sate cumi bakar asem manis pedas

Cuantika Ika
Cuantika Ika @cook_20205443

Masak cumi dah bosen gitu2 mulu.. Sekali2 coba hal yang baru.. Tapi enak juga ya meski kedengaran nya aneh.. 😆 cocok bgt makan sate ini klo lagi musim hujan ☺

Sate cumi bakar asem manis pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Masak cumi dah bosen gitu2 mulu.. Sekali2 coba hal yang baru.. Tapi enak juga ya meski kedengaran nya aneh.. 😆 cocok bgt makan sate ini klo lagi musim hujan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi ukuran jumbo
  2. Tusukan sate
  3. Bumbu rebus
  4. 3 lmbrdaun salam
  5. 1sereh
  6. Lengkuas
  7. Bumbu olesan
  8. 1bawang putih
  9. 1 sdmmentega
  10. 1/2 sdtroyco
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmair asem jawa
  14. Bumbu sambal
  15. 10cabe rawit
  16. 1cabe merah
  17. 1tomat
  18. 2bawang merah
  19. 3 cmjahe
  20. 2 lmbrdaun jeruk
  21. Note; sambal bisa di ganti dengan bumbu sate ya
  22. Bumbu Penyedap
  23. Garam
  24. Gula pasir
  25. Sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih cumi lalu rebus bersama bumbu rebusan salam,sereh, lengkuas..biar ga alot waktu di mkan..Maaf ga ke foto

  2. 2

    Angkat tiriskan,, potong cumi kotak2 dan tusuk

  3. 3

    Sediakan wadah untuk bumbu olesan mentega bawang putih yg sudah direkuh dan bumbu lain nya aduk

  4. 4

    Tumis Bumbu yg dihaluskan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah, jahe sampai wangi beri bumbu penyedap terakhir daun jeruk..tes rasa

  5. 5

    Nyalakan kompor api kecil ya bun... Siapkan kawat untuk bakar cumi.. Masukan cumi sampai sedikit kering

  6. 6

    Lalu oleskan bumbu olesan sampai merata

  7. 7

    Kemudian bolak balikan sate cumi sampai bumbu meresap.. Ulangi sampai tusukan sate habis

  8. 8

    Taburkan bumbu sambal ke cumi yg sudah di bakar beri sedikit kecap..sate siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cuantika Ika
Cuantika Ika @cook_20205443
pada

Komentar

Resep Serupa