Pan blanco en panificadora

Vanessa Katibel
Vanessa Katibel @katibel
Caracas

Estaba loca por comprarme una panificadora, lo logré y la estrené el mismo día con este pan sencillo.

Pan blanco en panificadora

Estaba loca por comprarme una panificadora, lo logré y la estrené el mismo día con este pan sencillo.

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Ingredientes

2h45m
  1. 180 ml (3/4 tazas)agua tibia
  2. 15 ml (1 cucharada)aceite de oliva
  3. 330 g (3 tazas)harina de trigo todo uso
  4. 7 g (1/2 cucharada)sal
  5. 15 g (1 cucharada)azúcar
  6. 7 g (1/2 cucharada)levadura instantánea

Paso a paso

2h45m
  1. 1

    Colocar los ingredientes en el orden señalado. El azúcar se coloca en una esquina, la sal en la esquina opuesta y la levadura en el centro del harina teniendo cuidado de que no entre en contacto con la sal.

  2. 2

    Colocar el programa "pan blanco", en mi panificadora es el 1, tueste medio, tamaño grande, ciclo rápido. En total el programa dura 2h45m.

  3. 3

    Opcional: le coloqué un poco de orégano molido junto al resto de los ingredientes para darle aroma.

  4. 4

    Un dato adicional: si colocan esta misma receta en ciclo "francés", tostado medio, en mi panificadora es el 4, les sale un pan tipo "campesino" como es conocido acá en Venezuela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vanessa Katibel
Caracas
Aficionada a cocinar, foodie y amante de los electrodomésticos que hacen la vida simple y sabrosa.
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