Strawberry Cheesecake in a Cup

30 orang berencana membuat resep ini
Vera
Vera @vey_vera
Jakarta - Hongkong

Dessert ala hotel bintang 5 🍓🍮😋

Tidak perlu bikin yg besar ukuran loyang supaya mudah dimakan tanpa dipotong & nggak terasa cepat habis 🤪

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 jam 30 menit
6 cups
  1. 120 grGraham Biscuits (saya pakai Marie Regal), yg sudah dihancurkan dengan food processor
  2. 100 grButter Unsalted (merk Anchor), yg sudah dilelehkan
  3. 250 mlWhipping Cream (merk Anchor)
  4. 125 grCream Cheese (merk Anchor), suhu ruang
  5. 2 sdmPerasan Air Lemon
  6. 1 sdmGelatin/Agar2 Plain
  7. 1 sdtVanilla Extract
  8. Toping
  9. 150 mlHomemade Fresh Strawberry Jam
  10. PotonganBuah Strawberry secukupnya

Cara Membuat

6 jam 30 menit
  1. 1

    Tuang lelehan butter ke biscuit yg sudah dihancurkan, lalu aduk rata.

  2. 2

    Letakan ke wadah (saya pakai cup), lalu padatkan dengan cara ditekan2. Kemudian simpan di freezer selama 2 jam.

  3. 3

    Siapkan selai strawberry.

  4. 4

    Kocok whipping cream menggunakan wadah (disarankan bahan aluminum) sampai mengembang & setengah kaku dengan mixer speed tinggi. Tambahkan cream cheese, agar2 plain, vanilla extract, air lemon lanjut kocok sampai tekstur cream halus. Masukkan kocokan cream ke kulkas, simpan selama 30 menit.

  5. 5

    Keluarkan cup dari freezer, tuang cream cheese diatas biscuit sampai habis. Lalu simpan kembali di freezer selama 4 jam.

  6. 6

    Keluarkan cup dari freezer, kemudian tutup permukaan dengan selai strawberry & beri potongan buah strawberry juga. Selamat mencoba ya! 😊

Lampiran Resep

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vera
Vera @vey_vera
pada
Jakarta - Hongkong
An 👩🏽‍💼 who loves 👩🏽‍🍳 , ✈️, and 🍽
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya