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Ingredientes

  1. 125 grmantequilla
  2. 125grchocolate obscuro
  3. 150gryemas
  4. 6café soluble
  5. 125 gr harina
  6. 225 grs claras para la crema
  7. -----Para la crema
  8. 200 gr mantequilla
  9. 1/2lata de lechera
  10. 2 cuc café soluble en un poco de agua tibia
  11. 50grs chocolate fundido.

Paso a paso

  1. 1

    Fundir chocolate y mantequilla trabajar con la pala las yemas con la mitad del azúcar y el café montar claras con la otra mitad de azúcar envolver claras y harina con la primera mezcla.

  2. 2

    Vaciar en una charola cubierta de papel siliconado hornear a 180º por 35 minutos crema trabajar en la batidora todos los ingredientes

  3. 3

    Montaje cortar el bizcocho en 3 partes rellenar con la crema cubrir el pastel decorar.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Elia Velazquez
Elia Velazquez @cook_5795856
Cdmx
me gusta mucho cocinar y la repostería
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Amiga es un gran gusto ver tu receta con nosotros!!!! Gracias por aceptar mi invitación y Bienvenida a Cookpad!

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