Postre Chajá de Frutillas

Gerald
Gerald @SoteloGeraldine
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Ingredientes

20 min
10 raciones
  1. 1pionono
  2. 500 grDulce de leche repostero
  3. 250 grfrutillas
  4. 1 potegrande crema de leche
  5. 90 grazúcar
  6. c/nMerenguitos

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Hacer la crema Chantilly batiendo la crema con el azúcar, hasta que apenas se ponga firme y luego llevar a la heladera;

  2. 2

    Colocar film en el molde que se elija, yo hice en budinera.

  3. 3

    Cortar el pionono en varios rectángulos del mismo tamaño, que entre en la budinera;

  4. 4

    Lavar las frutillas con un chorrito de vinagre en el agua y cortar en rodajas verticales (dejar algunas para decorar);

  5. 5

    Para el armado intercalar... pionono crema y frutillas por arriba, pionono dulce de leche y merenguitos.. repetir operación y luego terminar por colocar con un film por arriba y mandar al freezer.

  6. 6

    Pasada 2 o 3 horas retirar el fim y desmoldar ayudándose del film que se coloco abajo. Decorar con la crema restante y arriba en el medio me ayude con dos cucharitas, haciendo un redondito y aplastando en el medio, luego coloque frutillas partidas al medio.

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