Nasi Impit Kuah Lodeh

Nurul
Nurul @nurul2203
Jasin

Nasi Impit Kuah Lodeh

1 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
2 orang
  1. 15biji nasi Impit saiz kecil
  2. 1 batangcarrot dipotong halus memanjang
  3. 1biji sengkuang saiz kecil dipotong halus memanjang
  4. 3 batangkacang panjang potong halus
  5. 2biji bawang merah
  6. 1biji Kunyit
  7. 4biji Lada kecil
  8. 1 batangserai
  9. Fucuk dan suun direndam
  10. Santan cair dan santan pekat

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Tumbuk cili, bawang n kunyit hingga hancur, serai dititik

  2. 2

    Satukan bahan tumbuk tadi bersama santan cair dan biarkan ia masak seketika

  3. 3

    Masukkan bahan sayuran, fucuk dan suun ke dalam kuah, dan gaul sebati. Perasakan dgn garam, gula, serbuk perasa

  4. 4

    Masukkan santan pekat dan perlahankan api sambil dikacau perlahan. Tunggu kuahnya gelegak, siap.

  5. 5

    Sedap dimakan bersama sambal tumis, ayam goreng/ayam masak kicap.

  6. 6

    Nasi Impit tu saya masak dlm pressure cooker 40 minit, itupun masak malam sebelum esok hari utk makan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nurul
Nurul @nurul2203
pada
Jasin
Suri rumah yg simple, yg gemar memasak utk suami dan anak. Maaf ye jika gambar tak menarik, sebab saya hanya kongsi apa yg saya sedia setiap hari utk keluarga. 😉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya