Kerang Kupas Ala Warteg

Bismillahirrahmanirrahim...
Kangen Banget sama masakan satu ini, Dulu pas di jakarta ada langganan warteg yg mana kalau kesana pasti beli kerang hijau kupas ini, enaaaakkk... pedas, manis, gurih
Dulu tiap kepasar lihat kerang kupas gk pernah mau beli soalnya gk bisa masaknya suka bau anyir (Namanya juga seafood)
Nah pas banget tadi pagi ditukang sayur ada kerang ijo kupas sekantong lagi langsung deh beli, lihat2 cookpad nyari resep yg simpel dan menggugah selera akhirnya ketemu resepnya Seneng banget dong dan Rasanya juga Enaaak persis banget dengan yg di warteg dulu
Resepnya Saya sesuaikan dengan bahan dan selera saya
Source; Ummu Marwa
Recook; Vicky Ummu Zahra dengan sedikit Modifikasi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#KerangHijauWarteg
#TumisKerang
#KerangHijau
#DirumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#ResepSimpel
#UmmuZahra
Kerang Kupas Ala Warteg
Bismillahirrahmanirrahim...
Kangen Banget sama masakan satu ini, Dulu pas di jakarta ada langganan warteg yg mana kalau kesana pasti beli kerang hijau kupas ini, enaaaakkk... pedas, manis, gurih
Dulu tiap kepasar lihat kerang kupas gk pernah mau beli soalnya gk bisa masaknya suka bau anyir (Namanya juga seafood)
Nah pas banget tadi pagi ditukang sayur ada kerang ijo kupas sekantong lagi langsung deh beli, lihat2 cookpad nyari resep yg simpel dan menggugah selera akhirnya ketemu resepnya Seneng banget dong dan Rasanya juga Enaaak persis banget dengan yg di warteg dulu
Resepnya Saya sesuaikan dengan bahan dan selera saya
Source; Ummu Marwa
Recook; Vicky Ummu Zahra dengan sedikit Modifikasi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#KerangHijauWarteg
#TumisKerang
#KerangHijau
#DirumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#ResepSimpel
#UmmuZahra
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci bersih kerang lumuri dengan air jeruk lemon, tiriskan
- 3
Rebus air, setelah mendidih masukkan bawang putih, Jahe dan Kerang rebus selama 5 menit matikan api dan tiriskan
- 4
(Gunakan Api Kecil) Panaskan 2 sdm minyak goreng masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan bawang putih, cabe merah, rawit, tomat, lengkuas, sereh, daun jeruk aduk rata tumis sampai layu
- 5
Masukkan kerang, Air, Saos tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu jamur, kunyit bubuk dan gula pasir aduk rata
- 6
Diamkan sampai air menyusut koreksi rasa dan matikan api
- 7
Sajikan... Enak, manis, pedas, gurih 👍👍👍 Terobati kangen makan di warteg
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kerang Kupas Ala Warteg Kerang Kupas Ala Warteg
Salah satu menu favorit kalau beli nasi atau lauk di warteg. Rasa pedas manisnya bikin kangen. Sejak pandemi sudah gak pernah beli lauk di warteg karena lebih sering masak sendiri. Akhirnya ketemu juga resep kerang ala warteg pelepas rinduResep ini sudah mendapat sedikit modifikasi agar sesuai selera. Resep Asli bisa dilihat disiniSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14202937?invite_token=HUAp44#KOMBESTOUR_TANGERANG#CookpadCommunity_Bekasi#KombesJalanJalan#MenuRumahan#MenuSimple#MenuAlaWartegNote : Bersihkan kerang cukup dengan air, tidak perlu jeruk nipis. Krn kerang kupas akan menyerap sari jeruk nipis dan mengakibatkan kerang menjadi asam rasanya. Untuk menghilangkan bau amis cukup rebus dengan bawang putih, jahe dan daun salam Dahniear N. Indriani -
Kerang Kupas ala Warteg Kerang Kupas ala Warteg
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess.. Haii heii...Umumnya hidangan ini kita bisa jumpa di Warteg sederhana. Tapi, rasa dari resep kerang kupas yang satu ini sangat istimewa ✨Kandungan Zat besi pada kerang hijau ini mudah diserap sehingga bagus untuk MPASI 12+ yang akan membantu tumbuh kembang Nanda, tinggal disesuaikan saja penggunaan cabainya ❤Markicob mak gess ...Source @vickyummuzahra 🥰🙏#Simakke#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#Week1#RencanakanKebaikanmu#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIZatBesi Simakke -
Kerang Kupas Ala Warteg Kerang Kupas Ala Warteg
Cooksnap by @vickyummuzahra#PejuangGoldenBatikApron Tina Ollive -
Kerang Kupas ala Warteg Kerang Kupas ala Warteg
Suka banget dengan olahan laut, apa ajmja deh pokoke lewattr.. hahaaaaSource : Vicky Ummu Zahra Mita.W#MommyFayzel# -
Tumis Kerang Kupas Ala Warteg Tumis Kerang Kupas Ala Warteg
Olahan kerang simple dan biasanya banyak tersedia di warteg. Bikinnya cepat dan simpel. Bumbunya juga pas. Cocok banget dimakan dengan nasi hangat.Di resep ini aku juga akan share salah satu kitchen hacks untuk menghilangkan bau tidak sedap yang menempel pada tangan kita saat kita mengupas bawang atau mengolah makanan yang amis. Cukup lumuri tangan dengan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.Cara lain yang juga efektif adalah melumuri tangan kita dengan baking soda, atau menggosokkannya ke barang-barang dengan bahan steinless steel. Semoga membantu.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14202937#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#OntyBlusukan#CeritaDapurHariIni#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad dpmentari -
Tumis Kerang Kupas Ala Warteg Tumis Kerang Kupas Ala Warteg
Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum....Yang satu ini tak kalah nikmat menjadi pendamping nasi hangat, proses masaknya tanpa ribet dan hemat minyak goreng. Resep ini saya cs dari resep ya mbak @dpmentari timlo kesayangan #cocomsumut sbg ucapan terimakasih atas dedikasi dan kontribusi beliau utk komunitas. Jazakillah khair mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta🤗🥰🙏Oh iya ini saya buat 2* resep aslinya yaSource:@dpmentari#genetasiaprontis#balonchallenge#yangbikinenak#horas_migomakpenambahrasanikmat#ApresiasiTimlo23#HadiahUntukTimloSumut23#CookpadCommunity_Sumut#CSResepMentari#tumiskerangkupasalawarteg Mama Kafa -
Tumis Kerang Kupas ala Warteg Tumis Kerang Kupas ala Warteg
Kelamaan WFH jadi rindu masakan warteg bahari hehe.Walaupun menurut gw rasanya beda sm yg bahari, cm lumayan lah buat variasi lauk wkwk Cinda Marsya -
Kerang kupas ala warteg Kerang kupas ala warteg
Recook dari akun Vicky Ummu Zahra, yumyyy bangettt.... Sayang lg puasa 🤣 Mariyah Ulfah Baniry -
Tumis Kerang Kupas ala Warteg Tumis Kerang Kupas ala Warteg
Cooksnap resepnya mbak @mayhai_107 pas buka CP nyari resep kerang kupas, eh nongol resep mbak Saomi. Langaung cooksnap. Bosan dengan resep sendiri, akhirnya mencoba masak resep temen CP.#CookpadCommunity_DepokSource : Saomi Mayhay Siswaty Elfin Bachtiar -
Kerang Hijau Kupas ala Warteg Kerang Hijau Kupas ala Warteg
Kapan itu lihat kerang di warteg kok enak kali ya...terus beli lah ..tapi ternyata tampilan nya aja yang menggoda. Akhirnya karena penasaran cari cari resep nya. Ketemu resep nya mbak @vickyummuzahra . Makasih loh mbak..enak sesuai ekspektasi.Hay mbak @suryani_belva . Aku lihat resep mbak yang terbaru ada hastag tiket golden apron ya. Tapi sayang mbak periode golden apron sudah mau berakhir. Tapi jangan patah semangat mbak next bisa ikut diperjalanan golden apron .Kenapa aku bilang begini karena didalam rangkaian perjalanan golden apron itu banyak keseruannya , salah satunya seperti kemarin diadakan acara halfway party dimana kita diharuskan membuat grup sesama pejuang golden apron dan membuat haskar sesuai tema party, banyak was was nya karena kita dibuat deg deg ser sama si mamah karena menunggu surat cinta kelulusan tapi si mamah juga baik hati dan tidak sombong karena kita diberikan wild card 2 buah yang gunanya kalau kita kelupaan setor resep itu bisa kita pakai sebagai pengganti nya..enak kan 😀 (tapi kalau bisa jangan sampai kelupaan karena si mamah janji tuh yang masih utuh wild card nya bakalan dapat hadiah), dan yang paling penting adalah hadiah nya 🤭.... Apron nya itu cantik loh dan bisa buat bergaya untuk kita pasang di profil kita deh . Pokoknya seru deh mbak,rasa nano nano 😀. Ayuk mbak tetap semangat untuk terus berkarya agar bisa ikutan next golden apron 🥰.#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu50 ❤️Bunda Lia❤️ -
-
Tumis Kerang ala Warteg Tumis Kerang ala Warteg
Setor cooksnap untuk program #MasakResepTeman bersama #CookpadCommunity_JakartaTerimakasih teh nia atas sharingnya, seru banget cerita pengalamannya bersama cookpad🤗Sebagai bentuk terimakasih, kali ini aku cooksnap resepnya teh nia , aku masak tumis kerang ala warteg, walaupun aku ga pernah makan/beli di warteg, tapi aku pernah nyobain tumis kerang kaya gini waktu dimasakin mama, udah lama banget juga sih🤭 yang jelas, kerang di tumis gini juga enak loh😋Source: @Nia_130790#MRT_MamaNia#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Week02 Ruth Destianty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)