Babi Kecap Saus Inggris

ratihdharmawan
ratihdharmawan @cook_5273950
Sanur

Bingung buatin menu untuk 2 anak balita yg susah maem, iseng buatin babi kecap yg masih ada bagian lemaknya. Dengan resep seadanya alias coba-coba, eh tyta anak2 suka... Silahkan dicoba! 😍😜

Oleh: Ratih Dharmawan

Babi Kecap Saus Inggris

Bingung buatin menu untuk 2 anak balita yg susah maem, iseng buatin babi kecap yg masih ada bagian lemaknya. Dengan resep seadanya alias coba-coba, eh tyta anak2 suka... Silahkan dicoba! 😍😜

Oleh: Ratih Dharmawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 200 gramdaging babi (pork loin)
  2. 1 buahtomat,
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. secukupnyajahe (memarkan)
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahbawang merah
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. Secukupnya:
  11. Saus Inggris
  12. Saus tiram
  13. kecap manis
  14. kecap asin
  15. kecap ikan
  16. gula,garam,lada
  17. iriscabe merah besar, buang bijinya,

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dengan garam dan jeruk nipis 10 mnit, tiriskan.

  2. 2

    Potong daging sesuai selera. Sementara haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta b.bombay, jahe dan tomat. Setelah harum dan layu masukkan potongan daging sambil diaduk hingga mengeluarkan sedikit minyak dan berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan semua jenis2 kecap sambil trus diaduk. Kemudian tmbahkan air hingga mendidih dan daging empuk.

  5. 5

    Dapat ditambahkan air kembali jika daging dirasa kurang empuk. Test rasa sembari menambahkan gula, garam, dan lada.

  6. 6

    Jika kuah sudah susut mengental dan berminyak, daging pun telah empuk dapat ditambahkan irisan cabe merah besar sesaat sebelum kompor dimatikan (agar tidak berasa pedas utk anak saya)

  7. 7

    Dan, jadiiii... Selamat menyantap babi kecap saus inggris😃 Senangnya berbagi 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ratihdharmawan
ratihdharmawan @cook_5273950
pada
Sanur
Jyota n Jyonam's Mom 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa