Υλικά

40 λεπτά
35-40 μερίδες
  1. 220 γρ.βούτυρο
  2. 200 γρ.ζάχαρη καστανή
  3. 900 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  4. 1 κ.γ.σόδα μαγειρική
  5. 1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  6. 4 κ.γ.τζίντζερ, σε σκόνη
  7. 4 κ.γ.κανέλα, σε σκόνη
  8. 1 1/2 κ.γ.γαρίφαλο, σε σκόνη
  9. 1 κ.γ.πιπέρι, τριμμένη
  10. 1 κ.γ.αλάτι
  11. 2αβγά
  12. 300 γρ.μέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει καλά καλά.

  2. 2

    Ανακατεύουμε το αλεύρι με υπόλοιπα στερεά συστατικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

  3. 3

    Προσθέτουμε στο μίξερ ένα ένα τα αυγά και στο τέλος το μέλι.

  4. 4

    Βάζουμε και το μείγμα του αλευριού στο μίξερ αλλά ανακατεύουμε για πολύ λίγο μέχρι όσο να ανακατευτούν καλά τα υλικά. Βάζουμε σε σελοφάν στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να σφίξει το μείγμα.

  5. 5

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα.

  6. 6

    Ανοίγουμε με τη βοήθεια επιπλέον αλευριού τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3-4 χιλιοστών.

  7. 7

    Απλώνουμε τη ζύμη με τον πλάστη. Παίρνουμε διάφορα κουπάτ σε διάφορα σχήματα και κόβουμε τη ζύμη μας.

  8. 8

    Ψήνουμε για 8-10 λεπτάκια

  9. 9

    Αφήνουμε να κρυώσουν και διακοσμούμε όπως θέλουμε

  10. 10

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (9)

Λιτσα Βασιλαρα
Λιτσα Βασιλαρα @6984163755L
Πώς κολαμε την ζαχαρόπαστα πάνω στο μπισκότο

Από

Katerina
Katerina @katerina_01
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές