Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan dori Fillet (dipotong kecil)
  2. 3 butirtelur ukuran kecil, (kocok lepas)
  3. Sedikitperasan lemon utk menghilangkan bau amis
  4. 400 gramtepung panir
  5. 💌Tepung untuk membalur ikan dori :
  6. 6 sdmpenuh tepung terigu segitiga
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 💌Penyedap Rasa untuk marinasi ikan dan untuk campuran tepung :
  10. secukupnyaBubuk bawang putih
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaAjinomoto
  14. secukupnyaMasako
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dori fillet dipotong kecil, marinasi perasan air lemon, garam, masako, ajinomoto, merica selama kurang lebih 20menitan boleh lebih

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung (kecuali tepung panir) dan penyedap rasa untuk membalur ikan dori, ambil 1persatu ikan dan baluti dengan tepung

  3. 3

    Setelah ikan siap dibaluti dengan tepung, masukan ke dalam kocokan telur, dan dibaluti ke tepung panir

  4. 4

    Setelah semua ikan siap dibaluti dengan tepung panir, goreng dengan api sedang hingga warna keemasan. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ju's Kitchen
Ju's Kitchen @cook_4938009
pada
Bali Denpasar
Hobi kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa