Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καρυκεύουμε το κρέας και το τυλίγουμε στο φύλλο σφολιάτας, την αλείφουμε με το αυγό χτυπημένο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 2,30 περίπου ώρες.
- 2
Για τη σάλτσα, βάζουμε το βούτυρο να κάψει στο τηγάνι σε μεσαία προς δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμυδάκι μέχρι να μαραθεί.
- 3
Προσθέτουμε τα φρούτα του δάσους και αφήνουμε για 2-3 λεπτά και ρίχνουμε το κρασί.
- 4
Δυναμώνουν τη φωτιά και αφήνουμε τα υγρά να μειωθούν κατά 2/3 και στη συνέχεια προσθέτουμε τον ζωμό κοτόπουλο, αλάτι και πιπέρι
- 5
Μαγειρεύουμε έως ότου μειωθούν και πάλι τα υγρά κατά 2/3 και γίνει το ζουμί πυκνό.
- 6
Για τις πατάτες, τις κόβουμε σε κυβάκια και τις βράζουμε για λίγα λεπτά
- 7
Στραγγίζουμε και τοποθετούμε σ ένα ταψί, τις αλείφουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα καρυκεύματα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές

Σάλτσα γλυκιά για παγωτά ή γιαούρτι με φράουλες και κόκκινα φρούτα!🍒🍓


Φιλέτο πέρκας με σάλτσα κόκκινου κρασιού


Τάρτα με κρέμα τυρί και σάλτσα από φρούτα του δάσους


Χοιρινό γεμιστό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και πουρέ από κάστανο


Spaghettini με σάλτσα κόκκινου κρασιού


Ελαφρώς Spicy Spaghetti με σάλτσα και κόκκινη πιπεριά


Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού και μουστάρδας


Απάκι με πουρέ γλυκοπατάτας, καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα κόκκινου κρασιού


Μακαρόνια ολικής με κόκκινη σάλτσα


Σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα και ριζότο με αρακά


Μακαρόνια με κεφτεδάκια και κόκκινη σάλτσα!!!


Πανσετάκια με πεντανόστιμη σάλτσα κόκκινου κρασιού


Νούντλς (noodles) με μανιτάρια και κόκκινη σάλτσα


Σολομός με δεντρολίβανο και κόκκινη σάλτσα!


Γιαούρτι Παγωτό Με Κόκκινα Φρούτα


Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα


Κλασική Μακαρονάδα με Κόκκινη σάλτσα!!


Πένες με αχιβάδες σε κόκκινη σάλτσα


Σουτζουκάκια με Παπαρδέλες και κόκκινη Σάλτσα


Μελιτζάνες, κολοκύθια, πατάτες με κόκκινη σάλτσα


Κέικ με κόκκινα φρούτα 💕


Pelmeni σε κόκκινη σάλτσα με Βασιλικό


Παπουτσάκια με κιμά και μπεσαμέλ σε ωραία κόκκινη σάλτσα


Κοτόπουλο με κριθαράκι και κόκκινη σάλτσα (εύκολο και νόστιμο)


Μακαρόνια πένες με κόκκινη σάλτσα


Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και κοφτό μακαρονάκι


Σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα και καυκαλήθρες


Μακαρόνια με κόκκινη κρασάτη σάλτσα


Κατσικίσια σπάλα με κόκκινη σάλτσα στη κατσαρόλα


Τορτελίνια σε κόκκινη σάλτσα

Σχόλια