চিংড়ি মালাইকারি(chingri malaikari recipe in Bengali)

Chandana Mondal
Chandana Mondal @cook_27576991

চিংড়ি মালাইকারি(chingri malaikari recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৪০০ গ্রাম চিংড়ি মাছ
  2. ১কাপ নারকেল কোরা
  3. ১/২ কাপ নারকেলের দুধ
  4. ২টো পেঁয়াজ বাটা
  5. ১টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  6. ১ টা টমেটো কুচি
  7. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচ জিরা
  10. ১ টা তেজপাতা
  11. ১/৪ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়ো
  12. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

  2. 2

    মাছ গুলো দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে একবার উল্টেপাল্টে দিয়ে পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

  3. 3

    লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  4. 4

    নারকেল কোরা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন, নারকেল এর দুধ দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিন এবং চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Chandana Mondal
Chandana Mondal @cook_27576991

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes