লঙ্কা দুটো গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

পেঁয়াজ, আদা, রসুন আর ভেজানো সুকনো লঙ্কা মিক্স তে বেটে নিতে হবে।

নারকেলের টুকরো ছাড়িয়ে মিক্সিতে গুঁড়ো করে নেব। এবার গরম জলে এটা ভিজিয়ে রাখতে হবে ৫ মিনিট। এরপর হাত দিয়ে চেপে চেপে দুধ বের করে নেব।

ওই তেলে তেজপাতা আর গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে বাটা মসলা টা দিয়ে কষিয়ে নেব।

এবার সামান্য জল দিয়ে ফুটিয়ে, নারকেল এর দুধ মিশিয়ে নেব। এবার মাছ গুলো দিয়ে চাপা দিয়ে ফুটিয়ে নেব। মাছ সেদ্ধ হয়ে গেলে, আর ঝোল কমে এলে ঘি, গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে নেবো।