মাশরুম কারি (mushroom curry recipe in Bengali)

Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

#GA4
#Week13
এবারের ধাঁধা থেকে আমি মাশরুম বেছে নিয়েছি, এই মাশরুম গুলি আমাদের বাড়ির পাশে খড়ের গাদায় হয় সেগুলিই আমি আজ রান্না করেছি

মাশরুম কারি (mushroom curry recipe in Bengali)

#GA4
#Week13
এবারের ধাঁধা থেকে আমি মাশরুম বেছে নিয়েছি, এই মাশরুম গুলি আমাদের বাড়ির পাশে খড়ের গাদায় হয় সেগুলিই আমি আজ রান্না করেছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২কাপমাশরুম
  2. ৪টি আলু সরু করে কাটা
  3. ১চা চামচ আদা বাটা
  4. ১/২চা চামচরসুন বাটা
  5. ১/২কাপপেঁয়াজ কুচি
  6. পরিমান মতোতেল
  7. ১টি তেজ পাতা
  8. ২ টো শুকনো লঙ্কা
  9. ১চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  10. ১চা চামচ গোটা জিরে
  11. স্বাদ মতোনুন
  12. ১/২চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  13. ১চা চামচগরম মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে মাশরুম গুলো ভালো করে বেছে ধুয়ে নিলাম

  2. 2

    এবার ছোটো ছোটো করে আলু কেটে, আলু ও মাশরুম ভেজে তুলে নিলাম

  3. 3

    এবার করাই তেল দিয়েশুকনো লঙ্কা,তেজ পাতা ও গোটা জিরে দিয়ে দিলাম

  4. 4

    এবার পেঁয়াজ দিয়ে অল্প ভেজে আদা রসুন বাটা দিয়ে কসে নিলাম মসলা টা

  5. 5

    এবার হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন পরিমাণ মতো দিয়ে একটু নেড়ে মাশরুম ও আলু দিয়ে অল্প জল দিয়ে একটু মাখমাখ করে গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে নিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

Similar Recipes