সব উপকরণ এক জায়গায় গুছিয়ে রাখতে হবে।

কড়াতে অল্প তেল গরম করে পেঁয়াজ- আদা- রসুন - টমেটো - কাঁচালংকা অল্প ভেজে নিতে,হবে।

আর একটু তেল গরম করে ওতে তেজপাতা, কাঁচালংকা, গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে বাটা মশ্লা টা দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ভাজতে হবে।

ধনে- জিরে- হলুদ - লংকা গুঁড়ো দিয়ে আরো কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে। জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

ফুটে উঠলে ওতে মাশরুম দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে।

সেদ্ধ আলু ও সেদ্ধ মটর দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।