Budín de yogurt liquido de vainilla

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

El clásico budín de vainilla súper húmedo y esponjoso gracias al yogurt, rápido y fácil, ideal para cuando no hay nada para la merienda y queremos comer algo rico y caserito🥰

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Ingredientes

  1. 2huevos XL
  2. 100 grsazúcar
  3. 60 ccaceite
  4. 1/2 tazayogurt bebible vainilla o gusto a elección (75 cc)
  5. 250 grsharina leudante
  6. 1/2 cditapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar a punto letra (duplicar volumen y color blanquito) y agregar el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.

  2. 2

    Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear en secciones intercalando con el yogurt hasta lograr una mezcla suave y homogénea. No batir en exceso, simplemente unificar. volcar sobre una budinera (tamaño 6) enmantecada y enharinada.

  3. 3

    Llevar a horno medio precalentado y cocinar por 25-30' o hasta que se doren los costados y al introducir un palillo salga seco. Dejar enfriar y disfrutar ❤

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Comentarios (16)

Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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