Blackforest kukus ny. Liem 4 telur

Rhima Mustika
Rhima Mustika @cook_21035934
Bandung

Salah satu basecake yang sering saya pakai buat bakulan bund..coba yuk ☺️

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdtsp
  4. 150 grgula pasir
  5. Bahan B : (aduk jadi 1 kemudian saring)
  6. 110 grtepung terigu
  7. 20 grcoklat bubuk
  8. 15 grsusu bubuk
  9. 1/4 sdtbp
  10. Vanili
  11. Bahan C :
  12. 1/2 sdmpasta blackforest
  13. 1/2 sdmskm
  14. Bahan D : (lelehkan jadi 1)
  15. 25 grmargarin
  16. 50 mlminyak goreng
  17. 75 grdcc

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan..lapisi tutupnya dengan kain agar air tidak menetes,,biarkan mendidih

  2. 2

    Mixer bahan A sampai kental,,mengembang,dan putih berjejak

  3. 3

    Matikan mixer,,masukkan bahan B dalam 3 tahap..aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Masukkan bahan C,,aduk rata kembali

  5. 5

    Terakhir,,masukkan bahan D..aduk lipat dengan spatula smp adonan tercampur rata dan tidak ada minyak yg mengendap d bawah adonan

  6. 6

    Tuang setengah adonan dlm loyang yg sudah di oles minyak goreng dan di alas kertas roti (saya adonan di bagi 2 agar adonan tinggi-krna tengah di oles selai blueberry)

  7. 7

    Kukus +/- 20 menit sampai matang..tes tusuk

  8. 8

    Ulangi hal yang sama pada sisa adonan..setelah dingin oles dengan selai blueberry dan tumpuk

  9. 9

    Siap di hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhima Mustika
Rhima Mustika @cook_21035934
pada
Bandung
happy wife..happy mom 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa